ભારતમાં ફૂડ ડિલિવરીનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માટેની એક પગલું દ્વારા પગલું માર્ગદર્શિકા

ભારત એક વિશાળ દેશ છે જે તેની અલગ વાનગીઓ માટે જાણીતો છે. દેશના દરેક ભાગમાં ભોજનનો સ્વાદ હોય છે જે એક ભાગથી બીજા ભાગમાં ખૂબ જ અલગ હોય છે. 

છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, આપણે ભારતીય વાનગીઓની સાથે વૈશ્વિક વાનગીઓની માંગમાં અને ખાસ કરીને હોમ ડિલિવરીની માંગમાં ભારે વધારો જોયો છે. સૌપ્રથમ, આ સંસ્કૃતિ ટેલિફોન ડિલિવરી દ્વારા અપનાવવામાં આવી હતી જ્યાં વ્યક્તિઓ નજીકના રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી ઓર્ડર આપતા હતા. ઇન્સ્ટન્ટ ડિલિવરી પૂરી પાડવી મુશ્કેલ અને ખર્ચાળ હોવાથી, ફક્ત થોડા જ પોશ રેસ્ટોરન્ટ્સે આ સેવા ઓફર કરી હતી.

સમય સાથે, સ્વીગી અને ઝોમેટો જેવા ફૂડ ટેક સ્ટાર્ટ અપ્સ ચિત્રમાં આવ્યા અને ફૂડ ડિલીવરી રમતમાં કાયમ ક્રાંતિ લાવી. પરંતુ, તેમનું મોડેલ મોટાભાગના વેચાણકર્તાઓ માટે ટકાઉ પણ ન હતું કારણ કે નફો નહિવત્ હતો.

ભારતમાં ફૂડ ડિલિવરી બિઝનેસની વધતી માંગ

સમય જતાં, ફૂડ ડિલિવરીની માંગમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. ટેકનોલોજી આધારિત નવીનતાઓ આવવાની સાથે, લોકો તેમની પસંદગીઓ ઓનલાઈન શોપિંગ અને ફૂડ ઓર્ડરિંગ તરફ બદલી રહ્યા છે!

ગૂગલ અને બોસ્ટન કન્સલ્ટિંગ ગ્રૂપના અહેવાલમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે, 25 સુધીમાં ભારતનું ફૂડ onlineનલાઇન ઓર્ડર માર્કેટ 30 થી 7.5% ની કમ્પાઉન્ડ વાર્ષિક વૃદ્ધિ દરથી 8- $ 2022 અબજ ડોલરની સપાટીએ પહોંચવાની ધારણા છે. 

ફાસ્ટ ફૂડ દેશમાં સામાન્ય બનવાની સાથે, આ વલણમાં ફક્ત ઉપરના વિકાસની અપેક્ષા છે.

તેથી, જો તમે એવા વિક્રેતા હો કે જેઓ ફૂડ ટેક સ્ટાર્ટઅપ્સ સાથે જોડાણ કરવા માંગતા નથી અથવા ફક્ત તમારા ફૂડ-ટેક બિઝનેસથી શરૂઆત કરી રહ્યા છો, તો તમે ભારતમાં તમારો ફૂડ ડિલિવરી બિઝનેસ કેવી રીતે સેટ કરી શકો છો? 

તમને પ્રારંભ કરવા માટે અહીં કેટલાક પગલાં છે - 

એક વિશિષ્ટ શોધો

તમારા ફૂડ ડિલિવરી વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા, તમારા વ્યવસાય માટે એક વિશિષ્ટ સ્થાન શોધવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઘણા ઈ-કોમર્સ વ્યવસાયો છે જે ખોરાક પહોંચાડવા માટે સ્પર્ધા કરી રહ્યા છે, તો તમે કેવી રીતે અલગ તરી શકો છો?

આ માટે, તમારે ચોક્કસ પ્રકારના ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે મુગાલી અને ઉત્તર ભારતીય વિશેષતા ધરાવતા હો, તો તમારે તેનો ઉપયોગ એક મજબૂત દાવો તરીકે કરવો જોઈએ અને તમારા પ્રેક્ષકોને શ્રેષ્ઠ વિવિધતા પ્રદાન કરવી જોઈએ. તેવી જ રીતે, તમે ચીની, ઇટાલિયન, વગેરે વાનગીઓમાં પણ આવું કરી શકો છો. 

આજથી, સલામતી અને સ્વચ્છતા મુખ્ય મહત્વ ધરાવે છે, તમે એવા લોકો માટે તૈયાર-રસોઈ કિટ વેચવાનું પણ શરૂ કરી શકો છો કે જેઓ અલગ-અલગ વાનગીઓ અજમાવવા માંગે છે પરંતુ સક્ષમ નથી! 

તમારી લક્ષ્ય પ્રેક્ષક વ્યાખ્યાયિત કરો

આગળ વધવું, તમારું ખોરાક જ્યારે તે વિતરિત થાય છે ત્યારે તેની તાજગી અને ગુણવત્તા માટે હંમેશાં જાણીતું રહેશે. તેથી તે ક્ષેત્રને નિર્ધારિત કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે જેમાં તમે લક્ષ્ય બનાવવા માંગતા હો તે પ્રેક્ષકોની સાથે તમે તમારા ખોરાકને પહોંચાડવા માંગો છો.

આના બે ફાયદા છે. પ્રથમ, તમે ગુણવત્તાયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા પર સંપૂર્ણપણે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો અને તમારા પ્રેક્ષકો વિશિષ્ટ હોવાને કારણે તમારા મેનૂને સુધારી શકો છો. બીજું, તમારી પાસે સતત વિકાસ દર હોઈ શકે છે. 

જો તમે દૂરથી ડિલિવરી કરવાનું લક્ષ્ય રાખતા હો, તો તમને તાજી ડિલિવરી, ખોરાકની ગુણવત્તા, મોડી ડિલિવરી વગેરે જેવા કારણોસર મુશ્કેલીનો સામનો કરવો પડી શકે છે. તેથી, ગરમાગરમ રાંધેલા અને પીરસવામાં આવતા ખાદ્ય ઉત્પાદનો જેવી નાશવંત વસ્તુઓ પહોંચાડવા માટે હાઇપરલોકલ ડિલિવરી મોડેલ અત્યંત ફાયદાકારક છે.

તમે તમારા પ્રેક્ષકોના ભાગોને પસંદ કરી શકો છો જેમ કે પેઇંગ ગેસ્ટ હાઉસમાં રહેતા સ્નાતક, નવા વિવાહિત યુગલો, સહકારી કર્મચારીઓ, વરિષ્ઠ નાગરિકો, વગેરે.

એક વેબસાઇટ બનાવો 

વધુ સારી રીતે પહોંચાડવા માટે, તે મહત્ત્વનું છે કે તમે મહત્તમ તકનીકીનો લાભ લો. જો તમે ટેલિફોન ડિલિવરી અને સેલ ફોન દ્વારા ઓર્ડર એકત્રિત કરવાની જૂની તકનીકો પર આધાર રાખતા હો, તો તમે પાછળ રહેશો. 

તમારા વ્યવસાયને વધારવા અને ઝડપથી સફળતા મેળવવા માટે, તમારી પાસે તમારી પોતાની વેબસાઇટ હોવી જરૂરી છે જ્યાં તમે આકર્ષક રીતે ઉત્પાદનોની યાદી બનાવો જેથી તમારા વપરાશકર્તાઓ સરળતાથી વેબસાઇટ બ્રાઉઝ કરી શકે અને થોડા ક્લિક્સમાં તેમના ઓર્ડર આપી શકે. તમે Shiprocket Social સાથે સરળતાથી શરૂઆત કરી શકો છો.

આજથી, મોટાભાગની વસ્તુઓ doneનલાઇન કરવામાં આવે છે અને લોકો પાસે ફોન ક makingલ્સ કરવા માટેનો સમય બચતો નથી, તે જરૂરી છે કે તમે તમારા ગ્રાહકો માટે પ્રક્રિયા ઝડપી બનાવવા માટે છબીઓ, વર્ણનો, શોધ વિકલ્પો, સ્થાન શોધનારા, વગેરે જેવા તત્વોનો સમાવેશ કરો.

તમારે એકાઉન્ટ બનાવવાનો વિકલ્પ પણ શામેલ કરવો જોઈએ જેથી વપરાશકર્તા તમારી સરનામું, પાછલા ઓર્ડર વગેરેની વિગતો જ્યારે તેઓ તમારી વેબસાઇટ પર પાછા આવે ત્યારે બચાવી શકે. 

મોબાઇલ એપ્લિકેશન ક્યુરેટ કરો

આગળ, તમારા વ્યવસાય માટે મોબાઇલ એપ્લિકેશન વિકસિત કરવાનો પ્રયાસ કરો. મોબાઇલ એપ્લિકેશન તમને તમારા ગ્રાહકના મોબાઇલ ફોનમાં સીધો પ્રવેશ આપી શકે છે જે તેમના માટે ખૂબ જ વ્યક્તિગત છે. આનાથી તમને conversંચા રૂપાંતરણ દરની ખાતરી થાય છે, પરંતુ સાથે સાથે તમને તમારી બ્રાંડને વધુ સીધી માર્કેટિંગ કરવાની તક પણ મળે છે. 

તમારી મોબાઇલ એપ્લિકેશનમાં ટ્રેકિંગ, એકાઉન્ટ બનાવટ, છબીઓ, ઉત્પાદન વર્ણન , કેવી રીતે બનાવવું તે વાનગીઓ વગેરે જેવી સુવિધાઓ શામેલ કરો. તે વપરાશકર્તા અનુભવને વધુ ગહન અને અનુકૂળ બનાવશે!

મજબૂત ડિલિવરી નેટવર્ક

મજબૂત ડિલિવરી નેટવર્ક વિના તમે કાર્યક્ષમ સેવા પ્રદાન કરી શકતા નથી. નાના ત્રિજ્યામાં પહોંચાડવા માટે ભાગીદારો ધરાવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જેમને તેમ કરવાનો નક્કર અનુભવ છે. 

સમગ્ર જવાબદારી ડિલિવરી પાર્ટનર પર હોવાથી, તમારી ડિલિવરી સાથે વિશ્વાસપાત્ર હોય તેવા કોઈકને બોર્ડમાં રાખવું જરૂરી છે. આ માટે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે SARAL જેવા હાયપરલોકલ ડિલિવરી ભાગીદારો સાથે જોડાણ કરો જે તમને સૌથી સસ્તા દરો પ્રદાન કરે છે અને તમને Dunzo, Wefast અને Shadowfax જેવા ભાગીદારોને એક પ્લેટફોર્મ પર લાવે છે. 

આ પ્રદાતાઓ હાયપરલોકલ ડિલિવરી માટે પહેલેથી જ તાલીમબદ્ધ હોવાથી, તમારે તે માટે સંસાધનોના સંચાલનમાં તાલીમ આપવામાં કોઈ વધારાની રકમનું રોકાણ કરવાની જરૂર નથી. તે તમને શૂન્ય વધારાના રોકાણો પર એક વિશાળ ડિલિવરી નેટવર્ક પ્રદાન કરે છે. 

આ સાથે, તમે તેમને અન્ય સેવાઓ જેવી કે પીક એન્ડ ડ્રોપ સેવા માટે પણ ઉપયોગમાં લઈ શકો છો જે લોકો તેમના ઘરમાંથી સ્થળાંતર કરવા માંગતા હોય તે માટે ઉત્તમ છે. 

ફૂડ ડિલીવરી વ્યવસાયો માટે, SARAL જેવી હાયપરલોકલ ડિલિવરી એપ્લિકેશન સાથે 50 કિ.મી. ત્રિજ્યામાં શિપિંગ ખૂબ જ ફાયદાકારક અને કાર્યક્ષમ હોઈ શકે છે. 

લાઇસન્સ મેળવો 

આગળનું સંબંધિત પગલું એ હશે કે તમારા વિસ્તારમાં ફૂડ ડિલિવરી વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે જરૂરી બધા લાઇસન્સ મેળવવા. આમાંના કેટલાકમાં FSSAI લાઇસન્સ જેવા લાઇસન્સનો સમાવેશ થાય છે જે ભારતમાં ખાદ્ય ઉત્પાદનોની સલામતી અને ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરે છે. આગળ દુકાન અધિનિયમ લાઇસન્સ, આરોગ્ય વેપાર લાઇસન્સ, GST નોંધણી અને ટ્રેડમાર્ક નોંધણી.

આ બધી આવશ્યક સુરક્ષા અને પરવાનગી હશે જે તમારે સફળ વ્યવસાય ચલાવવાની જરૂર છે. તેમના વિના, તમે ખૂબ જ મજબૂત કાનૂની મુશ્કેલીમાં ફસાઇ શકો છો, જેમાંથી પુન recoverપ્રાપ્ત થવામાં તમે લાંબો સમય લઈ શકો છો.

આ બધાને એફએસએસએઆઈ વેબસાઇટ દ્વારા applyingનલાઇન અરજી કરીને અથવા તમારા શહેરની મહાનગરપાલિકાના સંપર્કમાં મેળવીને મેળવી શકાય છે.

તમારી વેબસાઇટ માર્કેટ કરો

અંતે, તમારા વ્યવસાયના માર્કેટિંગમાં રોકાણ કરો. આ વિના, સફળ વ્યવસાય સ્ટોર સ્થાપિત કરવાના તમારા પ્રયત્નો વ્યર્થ છે. ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો, સેવાઓ અને વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ orderનલાઇન ingર્ડરિંગ અનુભવ સાથે, તમારા ગ્રાહકો માટે તમારા સ્ટોર વિશે જાગૃત રહેવું અને તેમાંથી ખરીદી કરવી તે એટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે. 

તમે હાઇપરલોકલ માર્કેટિંગ તકનીકોમાં રોકાણ કરી શકો છો અને શરૂઆત માટે તમારી Google My Business લિસ્ટિંગ સેટ કરી શકો છો. તેની સાથે, તમે તમારી વેબસાઇટ પર એક બ્લોગ પણ શરૂ કરી શકો છો જ્યાં તમે તમારા વ્યવસાયને લગતી વિવિધ બાબતો વિશે લખો છો. આગળ, જો તમે સોશિયલ મીડિયા પર પેઇડ જાહેરાતોની મદદ લો અને તેમને સ્થાન અને જીઓ-ટેગિંગના આધારે ચલાવો તો તે ખૂબ જ મદદરૂપ થશે. અને ભૂલશો નહીં, તમારે વર્તમાન ફૂડ ડિલિવરી ટ્રેન્ડ્સથી પોતાને શિક્ષિત કરવું જોઈએ . તે તમને લોજિસ્ટિક્સ સમજવામાં મદદ કરશે અને તમારા ફૂડ બિઝનેસને વધારવામાં મદદ કરશે.

અંતિમ વિચારો

ભારતમાં ખોરાકની હાઇપરલોકલ ડિલિવરી શરૂ કરવાનો આ સારો સમય છે. ઘણા લોકો હવે ઘરબંદી જીવન પસંદ કરી રહ્યા છે, તેથી આગામી વર્ષોમાં આવા વ્યવસાયોમાં મોટી તેજી જોવા મળશે. શરૂઆત કરવા માટે ફક્ત થોડા પગલાં અને રસ્તામાં થોડા સુધારાઓ તમને ફૂડ ટેક સ્ટાર્ટ-અપ વ્યવસાયમાં સફળતાની ખાતરી આપી શકે છે.