સ્વાદિષ્ટ ભારતીય ઘરે બનાવેલા ખોરાકને વિશ્વભરમાં ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. તેમના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જાણીતા, ઘણી ભારતીય ખાદ્ય ચીજોની વિવિધ એશિયન, યુરોપિયન અને અમેરિકન દેશોમાં ખૂબ માંગ છે. આના કારણે ભારતમાં ઘરે બનાવેલા ખાદ્ય વ્યવસાયોમાં ઉછાળો આવ્યો છે. આ પ્રક્રિયામાં સામેલ નિયમો અને નિયમોને કારણે વૈશ્વિક સ્તરે આ વ્યવસાયનું સંચાલન કરવું પડકારજનક લાગી શકે છે. અન્ય બાબતોની સાથે, ભારતમાંથી ઘરે બનાવેલા ખાદ્ય ચીજો મોકલવાની પ્રક્રિયા વિશે આવશ્યક જ્ઞાનની જરૂર પડે છે.
એવું જોવા મળ્યું છે કે ઘણા ઘરે બનાવેલા ખાદ્ય વ્યવસાયો કે જેઓ વિદેશી બજારમાં મોટી કમાણી કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે તેઓ સ્થાનિક બજારને વળગી રહેવાનું પસંદ કરે છે. આનું મુખ્ય કારણ એ છે કે ખાદ્ય પદાર્થોનું પેકિંગ અને પરિવહન સરહદો પાર કરવું મુશ્કેલ લાગે છે. પરંતુ જો અમે તમને કહીએ કે નીચે આપેલી માહિતીને સમજ્યા પછી કાર્ય પૂર્ણ કરવું સરળ બની શકે છે તો શું?
આ લેખમાં, અમે ભારતમાંથી ઘરે બનાવેલા ખાદ્ય પદાર્થો મોકલવાની પ્રક્રિયાને વિગતવાર આવરી લીધી છે. સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા જાણવા માટે આગળ વાંચો અને એક વ્યાવસાયિકની જેમ કાર્ય પૂર્ણ કરો!
ઘરે બનાવેલા ખોરાક મોકલવાની સાચી રીત: તૈયારીથી શિપમેન્ટ સુધી
આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે તમારા ખાદ્ય વ્યવસાયનું સંચાલન કરવા માટે તમારે ઘણી બધી બાબતોનું ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે. ભારતમાંથી વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાં ઘરે બનાવેલા ખાદ્ય પદાર્થો મોકલવા માટે, તમારે ખાદ્ય શિપમેન્ટ સંબંધિત શિપિંગ અને દસ્તાવેજીકરણ પ્રક્રિયા જાણવાની જરૂર છે. તે ફક્ત કાળજીપૂર્વક પેકેજિંગ સુનિશ્ચિત કરવા અને તેમને સુરક્ષિત રીતે મોકલવા માટે નિર્ધારિત ધોરણોનું પાલન કરવા વિશે નથી. તે યોગ્ય ઘટકોનો ઉપયોગ, રસોઈ કરતી વખતે તાપમાન નિયંત્રણ અને કેટલીક અન્ય બાબતોનું સંચાલન કરવા વિશે પણ છે. ચાલો આપણે તેમાં સામેલ દરેક પગલાંને વિગતવાર સમજીએ. આ પગલાંઓનું ધ્યાન રાખવાથી તમારા ઉત્પાદનો સમયસર અને યોગ્ય સ્થિતિમાં તેમના વિદેશના ગંતવ્ય સ્થાન સુધી પહોંચવામાં મદદ મળશે:
સૂકા ઘટકોનો ઉપયોગ કરો
જ્યારે તમે વિદેશી બજારમાં શિપિંગ માટે ખોરાક તૈયાર કરવાનું નક્કી કરો છો, ત્યારે ખાતરી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે કે તેનું શેલ્ફ લાઇફ સામાન્ય કરતાં વધુ લાંબું હોય. સૂકા ઘટકોનો ઉપયોગ તે પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ઘટકો રાંધેલા ખોરાકમાં ભેજનું સ્તર ઘટાડે છે, જેનાથી બગડવાની શક્યતા ઓછી થાય છે અને તેને લાંબા સમય સુધી અકબંધ રાખે છે. સરળ છે ને? ફક્ત સૂકા ઘટકો ઉમેરીને, તમારી ખાદ્ય ચીજો આંતરરાષ્ટ્રીય વેપાર માટે વધુ સારી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે.
રસોઈ બનાવતી વખતે તાપમાન નિયંત્રણ
શું તમે જાણો છો, તમે તમારા ઘરે બનાવેલા ખોરાકને ઓછા તાપમાને રાંધીને લાંબા સમય સુધી તાજો રાખી શકો છો? રાંધેલા ખોરાકને ઓરડાના તાપમાને રાખવો પણ એટલો જ મહત્વપૂર્ણ છે. ચીઝકેક, લોબસ્ટર અને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો જેવી વસ્તુઓ જે ઝડપથી નાશ પામે છે, તેને મોકલતા પહેલા લગભગ 24 કલાક માટે ફ્રીઝ કરવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે.
કાળજીપૂર્વક પેકિંગ
વિવિધ પ્રકારની ખાદ્ય ચીજોને તાજી રાખવા માટે વિવિધ પ્રકારની પેકિંગ સામગ્રીમાં પેક કરવાની જરૂર પડે છે. તેમાંના કેટલાકને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા હવા-ચુસ્ત કન્ટેનરની જરૂર પડે છે જ્યારે અન્યને પ્લાસ્ટિક રેપમાં પેક કરી શકાય છે. છતાં અન્યને થર્મલ ઇન્સ્યુલેટેડની જરૂર પડી શકે છે. પેકેજિંગ અથવા ફ્રીઝર પેક રસ્તામાં અકબંધ રહેવા માટે. ઉદાહરણ તરીકે, જે વસ્તુઓ ઓગળી શકે છે અથવા પ્રવાહી પ્રકૃતિની હોય છે તેને વોટરટાઇટ પ્લાસ્ટિક બેગમાં મૂકવી જોઈએ અને તેમાં જાડા પ્લાસ્ટિક લાઇનરનો વધારાનો સ્તર હોવો જોઈએ. તેમની ટોચ પર શોષક પેડ પણ હોવો જોઈએ. તેવી જ રીતે, સીફૂડ અને ફ્રોઝન કેક જેવી વસ્તુઓ મોકલવા માટે ઇન્સ્યુલેટેડ ફોમ કન્ટેનર એક સારો વિકલ્પ છે. તમે આ કન્ટેનર વિવિધ પ્રકારની ખાદ્ય વસ્તુઓ માટે યોગ્ય વિવિધ જાડાઈમાં મેળવી શકો છો. ખોરાકની તાજગી જાળવી રાખવા અને લીકેજ ટાળવા માટે યોગ્ય પેકેજિંગ સામગ્રી પસંદ કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
આરોગ્ય પ્રમાણપત્ર
વિવિધ આંતરરાષ્ટ્રીય સ્થળોએ ખાદ્ય પદાર્થોની નિકાસ કરવા માટે આરોગ્ય પ્રમાણપત્ર મેળવવું મહત્વપૂર્ણ છે. તમે જે ઉત્પાદનો મોકલી રહ્યા છો તે આંતરરાષ્ટ્રીય આરોગ્ય અને સલામતી ધોરણોનું પાલન કરે છે અને માનવ વપરાશ માટે સલામત છે તે પ્રમાણિત કરવું જરૂરી છે.
વિશ્વસનીય વૈશ્વિક શિપિંગ ભાગીદાર પસંદ કરો
એ સાથે ભાગીદારી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે વિશ્વસનીય શિપિંગ કંપની તમારી ખાદ્ય ચીજોને વિવિધ દેશોમાં સુરક્ષિત અને સમયસર પહોંચાડવા માટે. પ્રતિષ્ઠિત શિપિંગ કંપનીઓ તમને મુશ્કેલી-મુક્ત સંક્રમણ સુનિશ્ચિત કરવા ઉપરાંત તમારી બધી પેકિંગ જરૂરિયાતો પૂરી કરવામાં મદદ કરે છે. તેમની પાસે નિષ્ણાતોની એક ટીમ છે જેમને વિવિધ પેકેજિંગ સામગ્રીના યોગ્ય ઉપયોગ વિશે જ્ઞાન છે. તેઓ ખાતરી કરે છે કે તમારી વસ્તુઓને પેક કરવા માટે યોગ્ય પેકિંગ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેથી તે પરિવહન દરમિયાન તાજી રહે. તેઓ તમારા ખોરાકને સંગ્રહિત કરવા માટે રેફ્રિજરેશન સુવિધાઓ પણ પૂરી પાડે છે.
ફૂડ પાર્સલ માટે કસ્ટમ્સ ક્લિયરન્સ મેળવવું
ફૂડ પાર્સલ માટે કસ્ટમ્સ ક્લિયરન્સ મેળવવું એટલું મુશ્કેલ નથી જેટલું લાગે છે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) જણાવે છે કે કસ્ટમ્સ વિભાગ કોઈ બંધનકર્તા નથી કે સુરક્ષિત FSSAI મંજૂરીઓ ભારતમાં પુનઃનિકાસ માટે લાવવામાં આવતી ખાદ્ય ચીજો માટે. આ ત્યાં સુધી છે જ્યાં સુધી સ્પષ્ટપણે આમ કરવાનો ઉલ્લેખ ન હોય. નિકાસ-અસ્વીકાર કરાયેલ ખાદ્ય ચીજો અથવા પુનઃનિકાસ માટે ચિહ્નિત થયેલ પુનઃઆયાત કરાયેલ વસ્તુઓ માટે પણ આ જ લાગુ પડે છે.
ShiprocketX: સરહદો પાર ખાદ્ય પદાર્થો પહોંચાડવામાં તમારા વિશ્વસનીય ભાગીદાર
ShiprocketX વિશ્વસનીય શિપિંગ સેવાઓ પ્રદાન કરીને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ઘણા વ્યવસાયોને ખીલવામાં મદદ કરી છે. જો તમે ભારતમાંથી ઘરે બનાવેલા ખાદ્ય પદાર્થો મોકલવા માટે વિશ્વસનીય શિપિંગ ભાગીદાર શોધી રહ્યા છો થી વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાં સુરક્ષિત અને સમયસર રીતે ખોરાક પહોંચાડવા માટે, ShiprocketX એક ઉત્તમ પસંદગી છે. તેઓ સરહદો પાર તમામ પ્રકારની ખાદ્ય ચીજો પહોંચાડવામાં શ્રેષ્ઠ છે. તેમાં સારી રીતે પ્રશિક્ષિત અને કુશળ સ્ટાફ સભ્યો છે જે જરૂરી સાધનો અને તકનીકોનો ઉપયોગ કરે છે જેથી ખાતરી કરી શકાય કે તમારો ખોરાક વિશ્વભરના વિવિધ સ્થળોએ મોકલવામાં આવે ત્યારે તાજો રહે.
વ્યાપક નેટવર્ક સાથે, ShiprocketX 220 થી વધુ દેશો અને પ્રદેશોમાં શિપિંગ ઓફર કરે છે. તમારે ફક્ત તમારી જરૂરિયાતો તેમની સાથે શેર કરવાની રહેશે અને તેઓ તમારી બધી પેકિંગ અને શિપિંગ જરૂરિયાતોનું ધ્યાન રાખશે. પ્રતિષ્ઠિત શિપિંગ કંપની તેના સંપૂર્ણ રીતે સંચાલિત સક્ષમતા ઉકેલો માટે જાણીતી છે જે મુશ્કેલી-મુક્ત શિપિંગ અનુભવ પ્રદાન કરે છે.
વૈશ્વિક વ્યાપાર વિસ્તરણ હવે તમારા માટે ફક્ત એક સ્વપ્ન ન રહેવું જોઈએ. ShiprocketX તમને તેને વાસ્તવિકતામાં લાવવામાં મદદ કરવા માટે અહીં છે. તેઓ તમને તમારા વિદેશી ગ્રાહકોને કાર્યક્ષમ રીતે સેવા આપવા અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં મજબૂત ગ્રાહક આધાર બનાવવા માટે સક્ષમ બનાવવા માટે સજ્જ છે. તેઓ તમારા શિપમેન્ટના સ્થાન વિશે રીઅલ-ટાઇમ અપડેટ્સ પ્રદાન કરે છે. શિપમેન્ટના ઠેકાણા વિશે સ્પષ્ટતા હોવી આશ્વાસન આપે છે. તે વિશ્વાસની ભાવના બનાવે છે. તે તમને તમારા ગ્રાહકો સાથે રીઅલ-ટાઇમ શિપિંગ સ્થિતિ અને ડિલિવરીના અંદાજિત સમયને શેર કરવાની તક પણ આપે છે. જ્યારે તમને આવા વિશ્વસનીય શિપિંગ ભાગીદાર દ્વારા સમર્થન મળે છે ત્યારે તમે તમારા ઘરે બનાવેલા ખોરાકના વ્યવસાયને દૂર દૂર સુધી ફેલાવી શકો છો.
ઉપસંહાર
વિવિધ દેશોમાં ભારતીય ઘરે બનાવેલા ખોરાકની માંગમાં વધારો જોવા મળ્યો છે. સુગંધિત મસાલા અને સ્વાદિષ્ટ ઘટકોનો ઉપયોગ તેને સ્વાદની કળીઓને આકર્ષક બનાવે છે. તે તેના પોષક મૂલ્ય માટે પણ જાણીતું છે. તમે તમારા ઘરે બનાવેલા ખોરાકના વ્યવસાયને વિદેશી બજારમાં લઈ જઈને સારી આવક મેળવી શકો છો. જો કે, આ વસ્તુઓને તૈયાર કરતી વખતે, પેક કરતી વખતે અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્થળોએ મોકલતી વખતે કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી આવશ્યક છે. સૂકા ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે ખોરાકને લાંબા સમય સુધી બગડતો અટકાવે છે. યોગ્ય સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને ખોરાક પેક કરવો પણ મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રતિષ્ઠિત શિપિંગ કંપની સાથે ભાગીદારી કરવાથી યોગ્ય પેકિંગ અને સલામત શિપિંગમાં મદદ મળી શકે છે.
