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तीव्र वितरण कैसे भारत के किराना स्टोरों का भाग्य बदल सकता है?

रंजीत

रणजीत शर्मा

वरिष्ठ विशेषज्ञ @ Shiprocket

मार्च २०,२०२१

6 मिनट पढ़ा

अखिल भारतीय उपभोक्ता उत्पाद वितरक संघ (एआईसीपीडीएफ) की रिपोर्ट के अनुसार, दो लाख से अधिक किराना दुकानें बंद हो चुकी हैं पिछले एक साल में ग्राहकों का झुकाव ब्लिंकिट और ज़ेप्टो जैसे तेज़ डिलीवरी प्लेटफ़ॉर्म की ओर बढ़ रहा है। ये प्लेटफ़ॉर्म ग्राहकों की तेज़-तर्रार जीवनशैली को पूरा करने के लिए उन्नत लॉजिस्टिक्स और तकनीक द्वारा समर्थित हैं। घर पर 10-15 मिनट के भीतर सामान डिलीवर होने की सुविधा ने उपभोक्ताओं को लाभान्वित किया है; इसने पारंपरिक किराना स्टोर (छोटे पड़ोस के खुदरा आउटलेट) के लिए कुछ महत्वपूर्ण चुनौतियों को भी उजागर किया है।

स्थानीय दुकानदार जो अपने व्यक्तिगत संबंधों और समुदाय के भरोसे के ज़रिए अपनी आय अर्जित करते थे, उन्हें अब डिलीवरी दिग्गजों के साथ प्रतिस्पर्धा करनी पड़ रही है। यह ब्लॉग स्थानीय व्यापार मालिकों के लिए हाइपरलोकल डिलीवरी सेवाओं के साथ प्रतिस्पर्धा करने में आने वाली समस्याओं और रणनीतियों का पता लगाता है, साथ ही यह भी बताता है कि कैसे तेज़ डिलीवरी भारत के प्रिय किराना स्टोर के भविष्य को नया आकार देती है।

क्विक-कॉमर्स का उछाल: क्या किराना दुकानों के लिए वास्तविक खतरा है?

भारत के खुदरा क्षेत्र पर लगभग का प्रभुत्व रहा है 13 मिलियन किराना स्टोर, देश के खाद्य और किराना खुदरा व्यापार के 90% के लिए जिम्मेदार हैं

भारत में ज़ेप्टो, ब्लिंकिट, स्विगी इंस्टामार्ट आदि जैसे क्विक कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म के अचानक उदय ने पारंपरिक खुदरा संचालन को काफी प्रभावित किया है। इन प्लेटफ़ॉर्म ने ग्राहकों की अपेक्षाओं को बदल दिया है और उन्हें आवश्यक वस्तुओं, किराने का सामान और स्वादिष्ट वस्तुओं तक तुरंत पहुँच का वादा किया है। उन पर क्विक कॉमर्स का प्रभाव बहुत अच्छा है, क्योंकि 90,000 से अधिक किराना दुकानें बंद हो गई हैं मेट्रो शहरों में यह संख्या 60,000, टियर-1 शहरों में 50,000 तथा टियर-2 और टियर-3 शहरों में XNUMX है।

यह बंदियां सिर्फ संख्या नहीं हैं, बल्कि किराना दुकानों के लिए खतरा हैं, जो आजीविका के नुकसान और स्थानीय दुकानों के प्रति समुदायों के विश्वास में बदलाव को दर्शाती हैं।

किराना स्टोरों को चलाना क्यों मुश्किल हो रहा है? 

पारंपरिक किराना स्टोर भारत के खुदरा पारिस्थितिकी तंत्र में सदियों से हैं, जो व्यक्तिगत स्पर्श के साथ आवश्यक उत्पाद प्रदान करते हैं। त्वरित वाणिज्य प्लेटफ़ॉर्म ने इन दुकानों के लिए प्रासंगिक बने रहना और प्रतिस्पर्धा करना मुश्किल बना दिया है। वे जिन संघर्षों का सामना कर रहे हैं उनमें से कुछ हैं:

  • जल्द पहुँचक्विक कॉमर्स प्लेटफॉर्म मिनटों में डिलीवरी करके ग्राहकों की मांग पूरी करते हैं। पारंपरिक किराना स्टोर हर ऑर्डर के लिए उनकी गति से मेल नहीं खा सकते।
  • तकनीकी एकीकरणउनमें से अधिकांश अभी भी मैन्युअल प्रक्रियाओं पर निर्भर हैं। इसके विपरीत, त्वरित वाणिज्य व्यवसाय ग्राहकों को तेज़ सेवाएँ प्रदान करने के लिए वास्तविक समय की इन्वेंट्री प्रणाली, डेटा, तकनीक और अनुकूलित मार्गों का उपयोग करते हैं।
  • सामर्थ्यबड़े त्वरित वाणिज्य प्लेटफॉर्म थोक में उत्पाद खरीदते हैं, जिससे उन्हें किराना स्टोर की तुलना में कम कीमत और छूट देने में मदद मिलती है।
  • उत्पाद रेंजत्वरित वाणिज्य प्लेटफॉर्म किराने के सामान से लेकर गैजेट्स और आवश्यक वस्तुओं तक सब कुछ प्रदान करते हैं, जबकि किराना स्टोरों में सीमित स्थान और विविधता होती है, जो उन्हें ग्राहकों के लिए कम आकर्षक बनाती है।
  • संचालन लागतकिराया, स्टाफ और उपयोगिताओं के कारण उनकी परिचालन लागत अधिक होती है, जबकि त्वरित वाणिज्य में कम या न्यूनतम व्यय होता है।

किराना स्टोर्स पर क्विक-कॉमर्स के आर्थिक प्रभाव को समझना

त्वरित वाणिज्य खुदरा दुनिया को बदल रहा है, और किराना स्टोर दबाव महसूस कर सकते हैं। हाइपरलोकल डिलीवरी सेवाओं का विकास ग्राहकों को सुविधा प्रदान करने के साथ-साथ यह उनके लिए महत्वपूर्ण आर्थिक चुनौतियां भी प्रस्तुत करता है। त्वरित वाणिज्य के उदय के कारण उन्हें जिन चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, उनमें से कुछ इस प्रकार हैं:

  • वे आम तौर पर बहुत कम लाभ मार्जिन पर काम करते हैं। तेजी से वितरण छूट के विकल्प, दुकानों को छूट प्रदान करने और प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए मजबूर करते हैं। 
  • घर पर ही सामान डिलीवर होने की सुविधा ने खरीदारी के लिए घर से बाहर जाने वाले लोगों की संख्या को कम कर दिया है। आजकल ग्राहक पारंपरिक दुकानों पर जाने के बजाय ऑनलाइन खरीदारी करना पसंद करते हैं। जब ब्लिंकिट, बिगबास्केट और ग्रोफ़र्स जैसे प्लेटफ़ॉर्म घर के दरवाज़े पर सामान डिलीवर करते हैं, तो नियमित और वफ़ादार ग्राहकों को बनाए रखना मुश्किल होता है। 
  • अमेज़ॅन और फ्लिपकार्ट जैसे त्वरित वाणिज्य प्लेटफ़ॉर्म भी हर संभव ग्राहक तक पहुँचने के लिए अपने डिलीवरी नेटवर्क का विस्तार कर रहे हैं। इससे उनके लिए डिलीवरी की गति, छूट, स्टॉक और विविधता के साथ प्रतिस्पर्धा करना अधिक कठिन हो जाता है।
  • स्थानीय किराना स्टोर स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं और कम कुशल आपूर्ति श्रृंखलाओं पर निर्भर करते हैं। जबकि त्वरित वाणिज्य में तेजी से डिलीवरी और पर्याप्त स्टॉक प्रदान करने के लिए तकनीक-संचालित और अनुकूलित आपूर्ति श्रृंखलाएँ हैं।

बदलाव के अनुकूल ढलना: किराना स्टोर्स का प्रतिस्पर्धा करने का नया तरीका

किराना स्टोर अब सिर्फ़ किराने का सामान बेचने तक सीमित नहीं रह गए हैं; वे प्रतिस्पर्धा में बने रहने के लिए समय के साथ बदल रहे हैं और प्रगति कर रहे हैं। प्रतिस्पर्धा में बने रहने के लिए ये दुकानें जो नए तरीके अपना रही हैं, उनमें से कुछ इस प्रकार हैं:

  • डिजिटल प्लेटफॉर्म का उपयोग करके अपने उत्पादों को फ्लिपकार्ट, अमेज़न और कुछ अन्य स्थानीय डिलीवरी ऐप जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर सूचीबद्ध करके ऑनलाइन संचालन को आगे बढ़ाया जा रहा है। इससे उन्हें अपने ग्राहकों को इन-स्टोर और ऑनलाइन सेवाएँ प्रदान करने में मदद मिलती है।
  • स्थानीय त्वरित वाणिज्य प्लेटफार्मों के साथ साझेदारी करना या अपने स्थानीय वितरण प्रणाली का उपयोग करना दरवाजे पर डिलीवरी.
  • किराना स्टोर अपने समुदाय के ज्ञान का उपयोग व्यक्तिगत सिफारिशें देने और विशिष्ट ग्राहकों की प्राथमिकताओं को पूरा करने के लिए कर सकते हैं। इससे स्टोर को बढ़त मिलेगी।
  • वे ग्राहकों की ज़रूरतों, मांगों और पसंद के अनुसार उत्पादों की कई रेंज उपलब्ध कराकर अपनी पेशकश को बढ़ा सकते हैं। यह उन्हें क्विक कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म की तुलना में एक यूएसपी प्रदान करेगा।
  • स्वचालित इन्वेंट्री प्रबंधन और लॉन्चिंग के लिए प्रौद्योगिकी अपनाना किराने की डिलीवरी ऐप इससे किराना स्टोरों को अधिक कुशल बनाने और लाभ बढ़ाने के लिए अपव्यय को कम करने में मदद मिल सकती है।

भारत के खुदरा क्षेत्र की सांस्कृतिक धड़कन

किराना स्टोर भारत की खुदरा दुनिया की आत्मा और हृदय रहे हैं। ये दुकानें देश के हर कोने में पाई जाती हैं, जो न केवल उत्पाद बल्कि व्यक्तिगत सेवाएँ, विश्वास और सामुदायिक भावना प्रदान करती हैं। यहाँ बताया गया है कि किराना स्टोर क्यों महत्वपूर्ण हैं:

  • चाहे आप छोटे या बड़े शहर या क्षेत्र में रहते हों, स्थानीय किराना स्टोर आपके आस-पास ही होगा और वहां से आवश्यक वस्तुओं से लेकर खाने-पीने की सभी चीजें आसानी से खरीदी जा सकती हैं।
  • किराना दुकान मालिकों ने गुणवत्तापूर्ण उत्पाद उपलब्ध कराकर अपने ग्राहकों और समुदाय का विश्वास अर्जित किया है।
  • देश भर में छोटी-छोटी दुकानें हर मोहल्ले में कई लोगों को रोजगार प्रदान कर रही हैं।
  • किराना स्टोर हर बजट और ग्राहक की स्थानीय और नियमित जरूरतों को पूरा करते हैं।

शिप्रॉकेट क्विक का लाभ उठाकर किराना स्टोर की दक्षता बढ़ाई जा सकती है

बाजार में प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए किराना दुकानों को नवाचार और अनुकूलन की आवश्यकता है। शिप्रॉकेट त्वरित गेम-चेंजिंग समाधान प्रदान करके इसमें मदद कर सकता है। यह उन्हें अपनी परिचालन दक्षता को बढ़ाने और अपने ग्राहकों को बेहतर सेवा देने में मदद करता है। इस ऐप की कुछ विशेषताएं हैं:

  • तेजी से वितरण: प्रदान करता है किराने की डिलीवरी सेवाएं इससे किराना दुकानों को अपने प्रतिस्पर्धियों पर बढ़त मिल सकती है।
  • अनुकूलित वितरण मार्गस्मार्ट प्रौद्योगिकी डिलीवरी मार्गों को अनुकूलित करती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि पैकेज समय पर या कम से कम समय में ग्राहकों तक पहुंच जाए।
  • सस्ती डिलीवरी दरें: किफायती मूल्य पर सेवाएं प्रदान करता है, जिससे किराना स्टोरों के लिए अपनी जेब पर बोझ डाले बिना तेजी से डिलीवरी सेवाएं प्रदान करना आसान हो जाता है।
  • रीयल-टाइम ट्रैकिंग: विक्रेताओं और उनके ग्राहकों को डिलीवरी की वास्तविक समय ट्रैकिंग प्रदान करता है। इससे अनिश्चितता कम होती है और ग्राहक संतुष्टि में सुधार होता है।

निष्कर्ष

बाजार में प्रतिस्पर्धा खुदरा उद्योग को बदल रही है। किराना स्टोर मालिकों को समुदाय के साथ अपने संबंधों को मजबूत करना चाहिए और त्वरित वाणिज्य की दुनिया में आगे रहने के लिए तकनीकी रूप से कुशल और प्रभावी समाधानों का उपयोग करना चाहिए। भारत की पारंपरिक दुकानों का भविष्य प्रतिस्पर्धा करने, नवाचार करने और ग्राहकों को व्यक्तिगत स्पर्श प्रदान करने की उनकी क्षमता पर निर्भर करता है। शिपरॉकेट क्विक इन त्वरित वाणिज्य प्लेटफार्मों से प्रतिस्पर्धा का मुकाबला करने में मदद करता है!

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