उत्पादन लागत में वे सभी लागतें शामिल होती हैं जो किसी व्यवसाय को किसी उत्पाद के निर्माण या सेवा की पेशकश के दौरान वहन करनी पड़ती हैं। किसी व्यवसाय द्वारा पेश किए जा रहे विभिन्न उत्पादों और सेवाओं के उत्पादन की लागत की गणना करना और उनकी तुलना उनसे मिलने वाले लाभ से करना महत्वपूर्ण है। इससे यह निर्धारित करने में मदद मिलती है कि व्यवसाय के मालिक को अपनी पेशकश जारी रखनी चाहिए या लाभ बढ़ाने के लिए उसमें बदलाव करना चाहिए।
इस ब्लॉग में हमने उत्पादन लागत के विभिन्न प्रकारों, इसके महत्व, गणना की विधि और बहुत कुछ के बारे में बताया है। जानने के लिए आगे पढ़ें!
उत्पादन लागत की अवधारणा
किसी कंपनी को उत्पाद बनाते समय कई तरह के खर्च उठाने पड़ते हैं। इनमें प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष खर्च, परिवर्तनशील, निश्चित और ओवरहेड खर्च आदि शामिल हैं। ये सभी लागतें मिलकर उत्पादन की लागत निर्धारित करती हैं। सेवा प्रदान करते समय किया गया खर्च भी उत्पादन लागत के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। सरकार द्वारा लगाया गया कर भी विनिर्माण लागत का एक हिस्सा होता है।
उत्पादन लागत के उदाहरण
आइये कुछ उदाहरणों की मदद से इस अवधारणा को बेहतर ढंग से समझें।
उदाहरण के लिए, एक कंपनी है जो टेबल बनाती है। उसे विभिन्न प्रकार की लकड़ी, धातु के घटक जैसे स्क्रू, नट, ब्रैकेट और फ्रेम, चिपकने वाले पदार्थ, वार्निश, पेंट और कठोर ग्लास जैसे कच्चे माल की आवश्यकता होती है। उत्पादन प्रक्रिया के लिए उसे कुशल श्रमिकों की भी आवश्यकता होती है। कच्चे माल की खरीद और श्रमिकों को काम पर रखने के लिए पर्याप्त राशि खर्च करने के अलावा, उसे बिजली के बिल, कारखाने के किराए, रखरखाव लागत, कर, मशीनरी लागत, प्रशासनिक व्यय और बीमा प्रीमियम जैसे ओवरहेड शुल्क भी वहन करने होंगे। यह सब मिलकर उत्पादन की लागत निर्धारित करता है।
इसी तरह, मान लीजिए कि कोई दवा कंपनी है जो विभिन्न प्रकार की दवाइयाँ बनाती है। उसे रासायनिक यौगिक, परिरक्षक, स्वाद, विलायक, बोतलें, डिब्बे और ब्लिस्टर पैक जैसे कच्चे माल की आवश्यकता होगी। उत्पादन प्रक्रिया को पूरा करने के लिए, उसे मशीन ऑपरेटर, तकनीशियन, QA विश्लेषक और लैब तकनीशियन की आवश्यकता होती है। व्यवसाय को सुविधा का किराया, उपयोगिता बिल, कर, मशीनरी और उपकरण लागत, रखरखाव शुल्क और प्रशासनिक व्यय जैसे ओवरहेड लागत भी उठानी होगी। इन सभी लागतों को जोड़ने पर, आपको उत्पादन की कुल लागत मिल जाएगी।
उत्पादन लागत की श्रेणियाँ
आइये उत्पादन लागतों को विभिन्न श्रेणियों में वर्गीकृत करने पर नजर डालें:
- निश्चित लागत
यह वह लागत है जो महीने दर महीने बदलती नहीं है। यह स्थिर रहती है और किसी व्यवसाय को इसका वहन करना पड़ता है, चाहे कितना भी माल उत्पादित किया जा रहा हो। आप इस पर कटौती नहीं कर सकते, भले ही आप किसी निश्चित अवधि के दौरान किसी उत्पाद का निर्माण न करना चाहें। निश्चित लागत के कुछ उदाहरण हैं सुविधा का किराया, उपयोगिता बिल, बीमा, ऋण की किस्तें, कर्मचारी वेतन और बीमा प्रीमियम। इस प्रकार, एक व्यवसाय के मालिक को इस खर्च के बारे में पहले से ही उचित जानकारी होती है।
- परिवर्तनीय लागत
परिवर्तनीय लागत में कच्चे माल और उत्पादन आपूर्ति, पैकेजिंग दरें और अन्य खर्चों के अलावा डिलीवरी शुल्क खरीदने के लिए किए गए खर्च शामिल हैं। यह मुख्य रूप से किसी दिए गए महीने में निर्मित उत्पादों की संख्या के आधार पर उतार-चढ़ाव करता है। यदि किसी उत्पाद की मांग बढ़ती है, तो इसकी उत्पादन लागत भी बढ़ जाती है क्योंकि कच्चे माल की अधिक आवश्यकता होती है, पैकेजिंग और अन्य चीजें। इसी तरह, अगर किसी उत्पाद की मांग कम हो जाती है, तो इससे उत्पादन लागत कम हो जाती है। परिवर्तनीय लागतों का सटीक पूर्वानुमान लगाना कठिन है।
- प्रत्यक्ष लागत
ये वे व्यय हैं जो सीधे आपके उत्पाद की विनिर्माण प्रक्रिया से जुड़े होते हैं। वे निश्चित या परिवर्तनशील हो सकते हैं। प्रत्यक्ष लागतों के कुछ उदाहरण हैं श्रम, कच्चा माल, मशीनरी और ईंधन के लिए शुल्क।
- अप्रत्यक्ष लागत
जैसा कि शब्द से पता चलता है, यह लागत सीधे उत्पाद की निर्माण प्रक्रिया से जुड़ी नहीं होती है। इसमें मशीनरी की रखरखाव लागत, विपणन लागत, प्रशासनिक व्यय, बीमा प्रीमियम और कारखाने के लिए भुगतान किया गया किराया शामिल हो सकता है। प्रत्यक्ष लागत की तरह, यह भी निश्चित और परिवर्तनशील हो सकता है। इसे ओवरहेड या प्रशासनिक लागत के रूप में भी जाना जाता है, इसे तैयार उत्पादों की कुल लागत में शामिल किया जाता है।
- सीमांत लागत
जब कोई कंपनी अतिरिक्त सामान बनाती है तो उसे सीमांत लागत उठानी पड़ती है। यह आकस्मिक क्षति या चोरी जैसे कारणों से हो सकता है। यह परिवर्तनीय लागत को प्रभावित करता है।
उत्पादन लागत का मूल्यांकन
जैसा कि ऊपर बताया गया है, उत्पादन लागत में उत्पादन प्रक्रिया के दौरान किसी व्यवसाय द्वारा किए गए सभी प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष खर्च शामिल होते हैं। इस प्रकार, इसकी गणना करने के लिए, आपको यह करना होगा:
- उत्पादन में इस्तेमाल की जाने वाली प्रत्यक्ष सामग्री की कुल लागत निर्धारित करके शुरुआत करें। इसमें ज़्यादातर कच्चा माल और उत्पादन आपूर्ति शामिल होती है।
- फिर, प्रत्यक्ष श्रम को काम पर रखने के लिए होने वाली लागत का निर्धारण करें। इसका मतलब है कि श्रमिक या टास्क फोर्स सीधे उत्पादन प्रक्रिया में शामिल है। इसमें उनके वेतन, मजदूरी या उन्हें दिए जाने वाले किसी भी भत्ते शामिल हैं।
- आपको उत्पादन प्रक्रिया में होने वाली ओवरहेड लागत की भी पहचान करनी होगी। इसमें वह लागत शामिल है जो अप्रत्यक्ष रूप से आपके सामान के निर्माण को प्रभावित करती है।
आप उपरोक्त 3 को जोड़कर उत्पादन लागत का मूल्यांकन करने में सक्षम होंगे।
उत्पादन व्यय निर्धारित करने के लिए प्रयुक्त सूत्र
उत्पादन व्यय निर्धारित करने के लिए, आपको निम्नलिखित सूत्र का उपयोग करना होगा:
उत्पादन लागत = प्रत्यक्ष श्रम + प्रत्यक्ष सामग्री + विनिर्माण पर ऊपरी लागत
उत्पादन लागत की गणना का महत्व
व्यवसायों को लाभप्रद रूप से संचालन करने के लिए उत्पादन की लागत की गणना करने की आवश्यकता होती है। यह पहचानने में मदद करता है कि विनिर्माण व्यय उससे अर्जित लाभ की तुलना में अधिक है या कम। यदि अर्जित लाभ उत्पादन की लागत की तुलना में लगातार कम है, तो व्यवसाय उत्पाद को बंद करने पर विचार कर सकता है। वैकल्पिक रूप से, यह एक समान उत्पाद के साथ आ सकता है जिसके लिए कम उत्पादन लागत की आवश्यकता होती है। व्यवसाय के वित्तीय स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए यह कदम आवश्यक है। यह किसी कंपनी द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवाओं पर भी लागू होता है। यदि किसी सेवा की पेशकश में शामिल लागत उससे अर्जित लाभ से अधिक है, तो सेवा को बंद करना कंपनी के लिए बेहतर है।
उत्पादन व्यय की निगरानी के लिए तकनीकें
उत्पादन व्यय पर नियंत्रण रखने के लिए उन पर निगरानी रखना महत्वपूर्ण है। इस कार्य को प्रबंधित करने के लिए यहां कुछ तकनीकें दी गई हैं:
- अपने उत्पादन व्यय के लिए बजट बनाकर शुरुआत करें और उस पर टिके रहें।
- अपने बजट के साथ कुल खर्च की तुलना करने के लिए नियमित रूप से वित्तीय रिपोर्ट तैयार करें और उसकी जाँच करें। इससे अंतर का मूल्यांकन करने में मदद मिलेगी और आपको सुधार करने का मौका मिलेगा।
- समय बचाने और त्रुटियों की गुंजाइश कम करने के लिए स्वचालन का लाभ उठाएँ।
- अपने कर्मचारियों की उत्पादकता और दक्षता का आकलन करने के लिए उनके प्रदर्शन पर नज़र रखें। इससे सुधार की गुंजाइश का पता लगाने में मदद मिलेगी। आप उनके उत्पादन को बढ़ाने के लिए आवश्यक प्रशिक्षण की व्यवस्था कर सकते हैं।
- लागत बचत के अवसरों की पहचान करने के लिए उत्पादन प्रक्रियाओं का नियमित ऑडिट करें।
यदि उत्पादन लागत उत्पाद के विक्रय मूल्य से अधिक हो तो क्या करें?
अक्सर यह सलाह दी जाती है कि अगर किसी उत्पाद की उत्पादन लागत लगातार उसकी बिक्री कीमत से ज़्यादा हो रही है, तो उसका निर्माण बंद कर देना चाहिए। लेकिन, अगर आपके उत्पाद की बाज़ार में मांग है और आप उसे कम नहीं करना चाहते, तो क्या करें? खैर, ऐसी स्थिति में आप निम्नलिखित प्रयास कर सकते हैं:
- उत्पादन लागत कम करने का प्रयास करें
कई बार, उत्पादन प्रक्रिया के कुछ चरणों में खामियाँ होती हैं, जिससे उत्पादन की लागत बढ़ जाती है। हो सकता है कि आप अपने आपूर्तिकर्ताओं के साथ अच्छा सौदा न कर पा रहे हों या आपको ऐसा कच्चा माल मिल रहा हो जो तुलनात्मक रूप से उचित हो, लेकिन गुणवत्ता में उच्च हो। इसी तरह, आपको हर महीने मज़दूरी शुल्क देना पड़ सकता है, भले ही आप एक बार के शुल्क पर स्वचालन का उपयोग करके अंततः पैसे बचा सकते हैं।
- उत्पाद की कीमत बढ़ाएँ
आप इसे बढ़ा भी सकते हैं आपके उत्पाद का विक्रय मूल्य उत्पादन व्यय को पूरा करने और उससे अधिक करने के लिए। इसके लिए, आपको एक ब्रांड के रूप में अपनी स्थिति को मजबूत करने की आवश्यकता हो सकती है।
- उत्पादन प्रक्रिया आउटसोर्स करें
उत्पादन प्रक्रिया को आउटसोर्स करने से भी इस दिशा में मदद मिल सकती है। इससे श्रम शुल्क, प्रत्यक्ष सामग्री लागत और विभिन्न अन्य खर्चों को बचाने में मदद मिलेगी। एक अच्छा सौदा करना अधिक लाभ कमाने की कुंजी है।
निष्कर्ष
ऊपर बताए गए फॉर्मूले का उपयोग करके उत्पादन की लागत की सही गणना करना आवश्यक है। उत्पादन लागत को समझकर और अपने उत्पादों को बेचने पर अर्जित राशि से इसकी तुलना करके, आप यह निर्धारित करने में सक्षम होंगे कि आप लाभ कमा रहे हैं या घाटे में जा रहे हैं। तदनुसार, आप घाटे को कम करने और लाभप्रदता बढ़ाने के लिए उपाय कर सकते हैं।
