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बैच पिकिंग - त्वरित आदेश पूर्ति के लिए एक कुशल तकनीक

देबर्पिता सेन

विशेषज्ञ - सामग्री विपणन@ Shiprocket

18 मई 2020

5 मिनट पढ़ा

ईकामर्स व्यवसाय ग्राहकों की संतुष्टि को बेहतर बनाने के लिए हर दिन नई तकनीकों को अपनाने में कोई कसर नहीं छोड़ रहे हैं। उन्नत तकनीक के युग में, हम अक्सर उन पारंपरिक साधनों को भूल जाते हैं जो हमें उत्कृष्ट परिणाम दे सकते हैं। अपने गोदाम का प्रबंधन उनमें से एक है! कुशल गोदाम प्रबंधन के महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक ऑर्डर पिकिंग है। 

चुनना सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है आदेश पूरा प्रक्रिया। फिर भी, गोदाम दक्षता के सबसे बड़े हत्यारों में से एक है जब कर्मचारी एक आदेश के लिए बहुत अधिक समय उठाते हैं।

आजकल, गोदाम प्रबंधकों के पास चुनने के लिए विकल्पों की एक श्रृंखला होती है जब यह सबसे अच्छा ऑर्डर पिकिंग दृष्टिकोण का चयन करने की बात आती है जो कि उनके ऑर्डर की पूर्ति की जरूरतों के लिए सबसे उपयुक्त है। बाजार में मौजूद कई तरीकों में से सबसे कुशल ऑर्डर पिकिंग एप्रोच बैच पिकिंग है। यद्यपि यह उपलब्ध सबसे तकनीकी रूप से उन्नत ऑर्डर पिकिंग विकल्प नहीं हो सकता है, फिर भी यह सभी आकारों के लिए एक विश्वसनीय दृष्टिकोण है गोदामों

आइए एक नजर डालते हैं कि वास्तव में बैच पिकिंग क्या है और यह प्रभावी ऑर्डर पूर्ति में आपकी मदद कैसे कर सकता है-

बैच पिकिंग क्या है?

बैच पिकिंग एक ऑर्डर पिकिंग दृष्टिकोण है, जिसमें कई ऑर्डर छोटे बैचों में वर्गीकृत किए जाते हैं- आमतौर पर 10-20 ऑर्डर शामिल होते हैं। पिकर एक ही समय में बैच में सभी ऑर्डर भरता है, एक समेकित पिकलिस्ट से काम करता है। 

इसे और बेहतर समझने के लिए एक उदाहरण लेते हैं। मसलन, तुम जाओ किराने की खरीदारी एक सुपरमार्केट के लिए और आपको अपनी माँ, अपने बेटे और अपने दोस्त के लिए खरीदारी करनी होगी। उन सभी ने आपको अलग-अलग किराने की सूची दी है। अब, जब आप किराने की दुकान पर पहुंचते हैं, तो आपके पास अपनी ट्रॉली में तीन अलग-अलग शॉपिंग बैग के साथ तीन अलग-अलग सूचियां होती हैं। आप एड़ियों के माध्यम से चलते हैं और अलमारियों से चीजों को उठाते हैं और उन्हें अपनी ट्रॉली में संबंधित बैग में छोड़ देते हैं। आप किराने की दुकान के माध्यम से यात्रा करते हैं, ऊपर और नीचे सिर्फ एक बार गलियारे, लेकिन सभी तीन सूचियों को भरने के लिए पर्याप्त किराने का सामान उठाते हैं - यह बैच उठा है।  

इसी तरह एक गोदाम में, एक ऑपरेटर एक एकल भंडारण स्थान से कई आइटम उठाता है और उन्हें आदेशों के एक बैच के बीच विभाजित करता है। 

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कैसे काम करता है बैच उठा?

जब आपका ग्राहक एक ऑर्डर देता है, तो आइटम पहले एक गोदाम से पुनर्प्राप्त किए जाते हैं। बीनने वाले को एक बार में एक ऑर्डर देने के बजाय, एक ही पिकर को एक ही ऑर्डर का एक समूह सौंपा जाता है। आइए हम एक नज़र डालते हैं कि बैच कैसे काम करता है:

1. प्रत्येक आदेश के लिए उठा सूची बनाएँ

एक पिकिंग सूची एक दस्तावेज है जो पिकर को उन वस्तुओं के बारे में बताता है जिन्हें ग्राहक को वितरित करने की आवश्यकता होती है। सूची में SKU, मात्रा, जैसी जानकारी शामिल है इन्वेंट्री स्टोरेज स्थान इत्यादि, बैच पिकिंग उन आदेशों के लिए सबसे अच्छा काम करता है जिनके पास समान सूची है। इस तरह, पिकर के पास उन आदेशों की एक सूची होती है जिन्हें विभिन्न ग्राहकों को भेजा जाएगा।

2. सामान्य वस्तुओं द्वारा समूह आदेश

की मदद से ए गोदाम प्रबंधन प्रणाली, वे सभी आदेश जिनमें एक ही बैच में एक ही सटीक आइटम होते हैं, उन्हें एक साथ समूहीकृत किया जाता है।

3. हैंड ओवर ए बैच टू ए पिकर

एक गोदाम प्रबंधन प्रणाली प्रत्येक पिकर के लिए सबसे कुशल तरीके से आइटम को पुनः प्राप्त करने के लिए बैच पिक लिस्ट उत्पन्न कर सकती है। यदि आप मैन्युअल रूप से ऐसा कर रहे हैं, तो आपको कुशलतापूर्वक सभी SKU को हथियाने के लिए प्रत्येक पिकर के लिए अनुशंसित मार्ग बनाने की आवश्यकता हो सकती है।

4. ऑर्डर में सभी आइटम चुनें

प्रत्येक बीनने वाले को सही वस्तुओं को लेने के लिए पिकिंग सूची का पालन करना चाहिए और मार्ग का अनुकूलन करना चाहिए ताकि वे समय बर्बाद न करें या अनावश्यक कदम न उठाएं। एक बार SKUs बैच के आदेश के लिए उठाया गया है, आदेश एक पैकर को सौंपा जा सकता है और बीनने वाले को अगले बैच पर शुरू किया जा सकता है।

बैच पिकिंग के लाभ

बैच पिकिंग में, समान SKU वाले आदेशों को एक साथ रखा जाता है। इस प्रकार, कर्मचारी हर ऑर्डर के लिए जाने के बजाय एक बार लोकेशन पर जाते हैं। मान लें कि आपके पास 10 आदेश हैं और उन सभी को एक ही SKU की आवश्यकता होती है, स्थान का केवल 10 बार के बजाय एक बार दौरा किया जाता है।

कुल SKU को एक में चुना जाता है - एक बहुत बड़ा। उत्पादों को फिर व्यक्तिगत आदेशों में आवंटित किया जाता है। चूंकि सभी आदेशों में समान SKU होता है, इसलिए कोई भ्रम नहीं है कि कौन सी इकाई किस क्रम से संबंधित है। बैच पिकिंग सीधे तेज ऑर्डर पूर्ति से संबंधित है। ऐसे-

वेयरहाउस के फर्श पर यात्रा के समय में कमी

सबसे बड़ा समय नुकसान में से एक होता है जब कर्मचारी आदेश लेते समय फर्श पर यात्रा करते हैं। गोदाम आमतौर पर विशाल होते हैं और प्रत्येक नुक्कड़ पर यात्रा करते हैं और गोदाम के कोने में बहुत मूल्यवान समय लग सकता है। यह बदले में, आदेशों को पूरा करने में देरी का कारण होगा। 

यात्रा के समय में कमी से ऑर्डर की पूर्ति प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बैच पिकिंग ऑपरेशन को केंद्रीयकृत करने में मदद करता है, इसलिए कर्मचारी एक ही कार्य को थोक में पूरा कर सकते हैं और कम दूरी की यात्रा कर सकते हैं।

तेजी से उठाती दरें

शीघ्र पूर्ति आपके गोदाम संचालन के लिए एक बड़ी सफलता कारक है। बैच पिकिंग के साथ, आपके कर्मचारियों को गोदाम के आसपास कम चलना होगा, इसलिए वे अपना काम तेजी से कर सकते हैं। आदेशों के बीच कम यात्रा और समय के परिणामस्वरूप, पिकर तेजी से आदेशों से गुजर सकते हैं, एक आदेश को पूरा करने के लिए औसत समय को कम कर सकते हैं।

बैच पिकिंग लीड्स टू कॉन्फिडेंट इम्प्लॉइज

बैच पिकिंग के साथ, कर्मचारी कई बार एक ही स्थान (एक ही SKU स्थान) का पुनरीक्षण नहीं करते हैं। बीनने वालों को एक समय पर एक SKU में रहने के लिए कहा जाता है। इस प्रकार, उन्हें अन्य पिकिंग रणनीतियों की तुलना में कम प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है जो उन्हें गोदाम के पूरे लेआउट को सीखने की आवश्यकता होती है।

अंतिम कहो

यदि आप अपने लिए एक गोदाम चला रहे हैं ईकामर्स व्यवसाय, बैच लेने का उपयोग करने पर विचार करें। यह एक शानदार प्रणाली है जो आपके गोदाम के कर्मचारियों को उत्पादक बनाने की अनुमति देती है और उनकी यात्रा के समय को कम करती है ताकि वे तेजी से ऑर्डर पूरा करने पर ध्यान केंद्रित कर सकें। अंततः, जितनी तेज़ी से आप अपने आदेशों को पूरा करते हैं, उतनी ही जल्दी वे आपके ग्राहकों तक पहुँच जाते हैं।

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