एक बार जब आप अपना ऑनलाइन खाद्य-विक्रय व्यवसाय स्थापित करते हैं, तो इन वस्तुओं की शिपिंग की एक बड़ी चुनौती आपका इंतजार करती है। यदि आप चाहते हैं कि आपका घर का बना सामान दुनिया भर में यात्रा कर रहा है, तो आपको सावधान शिपिंग सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। सभी तथ्यों के बारे में पूरी जानकारी आपके पास पहुंचने से पहले होनी चाहिए कूरियर कम्पनियां और अपनी शिपिंग रणनीति को अंतिम रूप दें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि खाद्य पदार्थ सुरक्षित-से-उपभोग की स्थिति में हों, आपको आवश्यक टिप्स और ट्रिक्स के साथ पूरी तरह से रहना चाहिए। पैकेजिंग केवल एक ही पहलू है और समय खराब होने वाली वस्तुओं को बेचते समय सब कुछ होता है। खाद्य पदार्थों की शिपिंग करते समय ध्यान रखने योग्य बातों पर ध्यान दें।
ड्रिप सामग्री का उपयोग करें
खाद्य पदार्थों को आसानी से सड़ने के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, क्योंकि उनमें उच्च नमी की मात्रा होती है। आप अपने खाद्य पदार्थों में नमी की मात्रा कम करने के लिए एक तकनीक अपनाकर इस क्षति को रोक सकते हैं। विभिन्न व्यंजनों को तैयार करते समय ड्रिप सामग्री का उपयोग करने से आपको गिरावट को कम करने में मदद मिल सकती है। यह विस्तारित अवधि के लिए उत्पादों को सूखा और ताजा रखने में मदद करेगा। नम और चिपचिपी वस्तुओं को भेजने से बचें, क्योंकि वे आसानी से और जल्दी नष्ट हो जाती हैं। एक बासी केक निश्चित रूप से आपके खरीदार पर एक बुरा प्रभाव छोड़ देगा, है ना? यदि आप अभी भी नम खाद्य पदार्थों को भेजना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे वायुरोधी हों और आप उन्हें न्यूनतम पारगमन अवधि के साथ जहाज दें। शून्य स्थान पैकेजिंग इस मामले में एक बढ़िया विकल्प है।
तैयारी के दौरान तापमान को कैसे नियंत्रित करें?
लम्बे समय तक कम तापमान पर खाद्य पदार्थों को पकाना और पकाना उन्हें स्वस्थ और ताजा रखता है। पर्याप्त रूप से पके हुए खाद्य पदार्थ एक निश्चित अवधि के लिए चरम मौसम की स्थिति का सामना कर सकते हैं और आसानी से भेज सकते हैं। हालांकि, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि खाना पकाने / बेकिंग के बाद तैयार खाद्य पदार्थ को थोड़ी देर के लिए कमरे के तापमान पर रखा जाए। बेकर्स और निर्माता कमरे के तापमान पर रखने के बाद मीट, प्रोसेस्ड चीज़, दही और अन्य दुग्ध उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों को फ्रीज़ करना पसंद करते हैं। यह उनके पोषण मूल्य को बनाए रखने में मदद करता है। इसलिए, यदि आप केक, चीज़केक, लॉबस्टर, या इसी तरह के खराब होने वाले सामान भेजने की योजना बना रहे हैं, तो शिपिंग से पहले कम से कम 24-hours के लिए इसे फ्रीज करें। इस प्रकार, भोजन को पकाने के तापमान को नियंत्रित करने से भोजन अधिक समय तक ताजा बना रहता है।
पैकेजिंग
उचित पैकेजिंग पके हुए और पके हुए माल की ताजगी बनाए रखने में मदद करता है। होममेड, थोड़ा नम कन्फेक्शनरी आइटम को एयरटाइट टिन में सील किया जाना चाहिए, और ड्रिकर को प्लास्टिक के आवरण में सुरक्षित रखने के बाद प्लास्टिक खाद्य लपेटे में पैक किया जा सकता है। लीक प्रूफ फ्रीजर पैक शिप किए जाने के दौरान आपके पैकेज की सामग्री को ठंडा रखता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे रिसाव नहीं करते हैं, उन्हें जिपर फ्रीजर बैग के अंदर एक अतिरिक्त सावधानी के रूप में रखें।
कुकीज़ या चॉकलेट पैक करने के लिए सुनिश्चित करें कि उनके बीच कोई जगह नहीं बची है। यदि उनकी पैकेजिंग में महत्वपूर्ण अंतराल मौजूद हैं, तो शिपिंग और हैंडलिंग के दौरान टूटने की अधिक संभावना है। आसानी से फलने वाले फलों के लिए, प्रत्येक टुकड़े को टिशू पेपर से अलग-अलग लपेटें, और उनके बीच की जगहों को कुशन करने के लिए अतिरिक्त बॉल वाले पेपर का उपयोग करें। एक स्थान से दूसरे स्थान पर शिपिंग करते समय धक्कों और चोटों से बचने के लिए बाहरी किनारों और किनारों को पैड करें।
कई अलग-अलग आकार और वजन की वस्तुओं को एक साथ शिपिंग करते समय, सुनिश्चित करें कि आपने सबसे ऊपर और बड़े और नीचे की तरफ छोटे और हल्के खाद्य पदार्थों को रखा है। ऐसा करने से उन्हें एक-दूसरे के खिलाफ कुचलने से रोका जा सकता है। यह भी सुनिश्चित करें कि ये अच्छी तरह से पैक आइटम उचित रूप से लेबल किए गए हैं, भी।
एक अच्छी माध्यमिक पैकेजिंग का उपयोग उत्पादों को सभी छोरों से सुरक्षित करने में मदद कर सकता है, जबकि उन्हें लंबे समय तक ताजा भी रख सकता है।
पारगमन के लिए तैयारी
इन खाद्य व्यंजनों की शिपिंग करते समय, उन्हें पारगमन के लिए तैयार करना अनिवार्य है। पैकिंग यह सुनिश्चित करने के लिए पहला कदम है कि आप परिवहन के लिए वस्तुओं को ठीक से तैयार करते हैं। आप एक शिपिंग कंपनी चुनने पर विचार कर सकते हैं जो पारगमन के दौरान खाद्य पदार्थों का प्रशीतन प्रदान करती है। इससे आपको अपने खाद्य पैकेजों को लंबे समय तक ताजा रखने में मदद मिलेगी। सप्ताह की शुरुआत में अपने खाद्य पदार्थों को शिप करें। ऐसा करने से यह सुनिश्चित होता है कि प्रक्रिया आपके खाद्य पदार्थों को खराब नहीं करती है क्योंकि इसके कारण हैं देरी सप्ताहांत में काम न करने के कारण। आपको खाद्य पदार्थों को ताज़ा रखने और सुरक्षित प्रसव के लिए देरी के सभी संभावित कारणों को कम करना चाहिए।
जबकि छुट्टियां नाशवान शिपिंग के लिए वर्ष का सबसे लोकप्रिय समय हो सकता है, लेकिन यदि आप इन युक्तियों और चालों का पालन करते हैं और तदनुसार तैयारी करते हैं, तो आप अपने ग्राहकों और लोगों को ताजा तैयार भोजन व्यंजनों से प्रसन्न कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, शिपिंग कंपनियों ने अपनी नीतियों में सुधार किया है ताकि विशेष खाद्य पदार्थों, मीट, और अन्य खराब उत्पादों को वितरित करने की चुनौतियों का सामना किया जा सके, जिसमें एक मजबूत पैकेजिंग और शिपिंग प्रौद्योगिकी।
स्थानीय रूप से शिपिंग खाद्य पदार्थों पर विचार करें
ग्राहकों तक पहुंचने के लिए खाद्य पदार्थों और पेरीशबल्स के लिए कम समय, उनके लिए ताजा रहने की संभावना अधिक होती है। आपको हाइपरलोकल कूरियर सेवाओं की मदद से अपने खाद्य पदार्थों और किसी भी अन्य खराब होने वाली वस्तुओं को स्थानीय स्तर पर बेचने पर विचार करना चाहिए। शिपक्रोकेट ने इसकी शुरुआत की है हाइपरलोकल डिलीवरी सेवाएं यह विक्रेताओं को पिक अप स्थान से 15 किमी के भीतर आइटम जहाज करने की अनुमति देता है। सबसे अच्छा हिस्सा है, ऑर्डर देने के लिए लिया गया समय बहुत कम होगा, इसलिए आपके उत्पाद पूरे समय ताजा रहेंगे।
अंतिम कहो
जब आप खराब होने वाली वस्तुओं को बेच रहे हों, तो दरार करने के लिए शिपिंग एक कठिन नट हो सकता है, लेकिन एक बार जब आप पूरी तरह से अनुसंधान करते हैं और अपने उत्पादों को पैक करने और तैयार करने के सर्वोत्तम तरीकों का पता लगाते हैं, तो आप निश्चिंत हो सकते हैं कि आपके शिपमेंट खरीदार तक सुरक्षित रूप से पहुंचेंगे। इसके अतिरिक्त, आप शिपिंग एग्रीगेटर जैसे संपर्क में आ सकते हैं Shiprocket जब शिपिंग आइटम की बात आती है तो उच्च सुरक्षा मानकों को बनाए रखता है। इसके अलावा, शिप्रॉकेट की हाइपरलोकल पहल के साथ, आप अपने इलाके में ग्राहकों तक पहुँच सकते हैं और उन्हें आपके कुछ अद्भुत खाद्य पदार्थों के साथ पेश कर सकते हैं। ऑर्डर पूर्ति के सभी पहलुओं पर शानदार प्रदर्शन के साथ, शिप्रॉक सर्वश्रेष्ठ वाहक भागीदारों के साथ सस्ती शिपिंग प्रदान करता है।
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क्या आप लोग अच्छी तरह से पैक होने पर खाद्य और अन्य खराब होने वाली वस्तुओं को शिप करते हैं?
नमस्ते, मैं ब्राउनी और कुकीज को पूरे भारत में शिप करना चाहता/चाहती हूं। संभव है कि? क्या आपने पहले भी इसी तरह के खाद्य पदार्थ सुरक्षित रूप से भेजे हैं? धन्यवाद!