சர்க்கரை ஏற்றுமதி: உலகளாவிய போக்குகள் & சிறந்த உற்பத்தியாளர்கள் 2026

உலகளாவிய சர்க்கரை சந்தை 2024-ல் 194.9 மில்லியன் டன்களை எட்டியதுடன் , 2026 முதல் 2033 வரை 1.36% கூட்டு வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதத்தில் (CAGR) வளரும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இந்தக் காலகட்டத்தின் இறுதியில், சர்க்கரை ஏற்றுமதி 223.1 மில்லியன் டன்கள் என்ற பிரம்மாண்டமான அளவைத் தொடும் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இந்த எண்கள், சந்தையில் சர்க்கரைக்கு மிகப்பெரிய தேவை இருப்பதையும், அது உலகப் பொருளாதாரத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை வழங்குவதையும் சுட்டிக்காட்டுகின்றன.

இந்த வலைப்பதிவு சர்க்கரை உற்பத்தியில் மாறிவரும் போக்குகள், அதிகரித்து வரும் உலகளாவிய தேவையை இயக்கும் காரணிகள் மற்றும் மொத்த சர்க்கரை உற்பத்தியில் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை வழங்கும் முக்கிய நாடுகள் ஆகியவற்றை ஆராய்கிறது.

பல ஆண்டுகளாக உலகளாவிய சர்க்கரை உற்பத்தி எவ்வாறு மாறிவிட்டது?

பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டிகள் மற்றும் பானங்களின் நுகர்வு அதிகரிப்பால், அதிகரித்து வரும் தேவைக்கு ஏற்ப சர்க்கரை உற்பத்தி பல ஆண்டுகளாக கணிசமாக அதிகரித்தது. பெரும்பாலான மிட்டாய் பொருட்களில் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருப்பதால், உற்பத்தி மற்றும் ஏற்றுமதி இரண்டும் தொடர்ந்து விரிவடைந்து வருகின்றன.

வளரும் நாடுகளில் உணவு சேவை சந்தையில் ஏற்பட்டுள்ள குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு, மொத்த சர்க்கரை உற்பத்திக்கு பங்களிக்கும் மற்றொரு காரணியாகும். எதிர்காலத்தில், சர்க்கரை ஏற்றுமதியாளர்கள் நிலையான நேர்மறையான வளர்ச்சியை எதிர்பார்க்கும் நிலையில், உற்பத்தி தொடர்ந்து அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

இன்று உலக சர்க்கரை உற்பத்தியில் எந்த நாடுகள் முன்னிலை வகிக்கின்றன?

சர்க்கரை உற்பத்தி மற்றும் ஏற்றுமதி செழிப்பாக நடைபெற்று வருகிறது, பல நாடுகள் இந்தத் துறையில் ஆதிக்கம் செலுத்த போட்டியிடுகின்றன. சந்தையில் முன்னணியில் உள்ள சில நாடுகள்:

1. பிரேசில்

உலக சர்க்கரை உற்பத்தியில் இந்த நாடு சுமார் 23% பங்களிக்கிறது, மேலும் தற்போது இதுவே முன்னணி உற்பத்தியாளராகவும் திகழ்கிறது. ஏப்ரல் 2023 முதல் மார்ச் 2024 வரையிலான காலகட்டத்தில் இதன் கரும்பு உற்பத்தி 705 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்களாகப் பதிவு செய்யப்பட்டது. இது, அந்நாடு தனது அண்டை நாடுகளுக்கு மொத்தமாக சர்க்கரையை ஏற்றுமதி செய்ய வழிவகுத்தது. உகந்த வானிலை, மகசூல் மேம்பாடு மற்றும் கரும்புத் தோட்டப் புனரமைப்பு ஆகியவை பிரேசிலின் சர்க்கரை உற்பத்திக்குச் சாதகமாக அமைகின்றன.

2. இந்தியா

அடுத்த இடத்தில் இந்தியா உள்ளது, இது உலகளாவிய சர்க்கரை உற்பத்தியில் ஏறக்குறைய 19% பங்களிக்கிறது. 2024-25 ஆம் ஆண்டில் இந்தியா 35.5 மில்லியன் மெட்ரிக் டன் சர்க்கரையை உற்பத்தி செய்து, 4.24 லட்சம் டன்களுக்கும் அதிகமான சர்க்கரை ஏற்றுமதிக்கு பங்களித்தது . கரும்பு சாகுபடி ஆண்டுக்கு மூன்று முறை நடைபெறுகிறது, இதில் மார்ச், ஜூலை மற்றும் அக்டோபர் மாதங்கள் விவசாயிகளுக்கு உகந்தவை. அரசாங்கத்தின் ஆதரவான கொள்கைகளும் பல ஆண்டுகளாக உற்பத்தியை சீராக அதிகரிக்க உதவியுள்ளன.

3. ஐரோப்பிய நாடு

27 EN நாடுகள் கூட்டாக 15.58 மில்லியன் மெட்ரிக் டன் சர்க்கரையை உற்பத்தி செய்கின்றன, இது அந்த நாட்டை இந்தத் துறையில் மூன்றாவது பெரிய நாடாக ஆக்குகிறது. அவர்களின் மொத்த சர்க்கரை ஏற்றுமதி 5.88 ஆம் ஆண்டில் 2024 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களாக இருந்தது. இங்கிலாந்து மற்றும் ஜெர்மனியில் இதற்கு மிகப்பெரிய தேவை உள்ளது.

4. சீனா

2025-26 ஆம் ஆண்டில் சுமார் 11.5 மில்லியன் மெட்ரிக் டன் உற்பத்தியுடன், சீனா முன்னணி சர்க்கரை உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகத் திகழ்கிறது . விவசாயிகளுக்கு வழங்கப்படும் நிதி உதவி மற்றும் அரசாங்க மானியங்கள் காரணமாக, சுமார் 80% சர்க்கரை குவாங்சி மற்றும் யுன்னான் மாகாணங்களில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

5. தாய்லாந்து

தாய்லாந்து 10.24 மில்லியன் மெட்ரிக் டன் சர்க்கரையை உற்பத்தி செய்து , இத்துறையில் ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. அதன் வளமான நிலமும், சாதகமான வெப்பமண்டல காலநிலையும் அந்நாட்டை கரும்பு சாகுபடிக்கு ஏற்றதாக ஆக்குகின்றன. இருப்பினும், அதன் ஏற்றுமதி குறையும் என்றும், உற்பத்தி தேக்க நிலையில் இருக்கும் என்றும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. பிரேசில் மற்றும் இந்தியா போன்ற முன்னணி நாடுகளிடமிருந்து வரும் கடுமையான போட்டியே இந்த நிலைக்குக் காரணம்.

6. ஐக்கிய அமெரிக்கா

2023-24 ஆம் ஆண்டில் சர்க்கரை உற்பத்தி சுமார் 8.28 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்களை எட்டியது . தற்போது, ​​இது உலக அளவில் சுமார் 5% பங்களிப்பதுடன் , நிலையான விநியோகத்தையும் பராமரித்து வருகிறது. மேம்பட்ட விவசாயத் தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் நவீன வேளாண் நடைமுறைகள் மூலம் இந்த சீரான உற்பத்தி சாத்தியமாகியுள்ளது.

7. ரஷ்யா

உலகளாவிய சர்க்கரை உற்பத்தியில் ரஷ்யா தோராயமாக 4% பங்களிக்கிறது, 6.5 ஆம் ஆண்டில் 2024 மில்லியன் மெட்ரிக் டன் உற்பத்தியுடன். உலக சந்தையில் அதன் நிலையை வலுப்படுத்துவதில் அரசாங்க ஆதரவு முக்கிய பங்கு வகித்துள்ளது.

கடந்த பத்தாண்டுகளில் உலகளாவிய சர்க்கரை ஏற்றுமதி புள்ளிவிவரங்கள் எவ்வாறு மாறிவிட்டன?

கடந்த பத்தாண்டுகளில், சர்க்கரை ஏற்றுமதி 55 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்களிலிருந்து 68 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்களாக மிதமான அதிகரிப்பைக் கண்டுள்ளது . இதோ ஒரு விரைவான அவதானிப்பு:

ஆண்டு	ஏற்றுமதி அளவு (MMT)
2014	55
2015	56.50
2016	58.20
2017	60
2018	62.10
2019	64
2020	65.50
2021	66
2022	66.09
2023	68.24
2024	68

இந்த ஆண்டு சர்க்கரை சந்தையை இயக்கும் முக்கிய காரணிகள் யாவை?

உற்பத்தி மற்றும் ஏற்றுமதியில் இந்த முடுக்கத்திற்குப் பின்னால் உள்ள உந்து சக்திகள் இங்கே:

• இனிப்பு நுகர்வு

பல உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் பதத்தையும் சுவையையும் அதிகரிக்க சர்க்கரை பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேநீர் , காபி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டிகளின் அன்றாட வீட்டு நுகர்வு, உலகளாவிய தேவையைத் தொடர்ந்து தூண்டி, அதிக உற்பத்தி மற்றும் இறக்குமதிகளுக்கு நேரடியாக வழிவகுக்கிறது.

• தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகள்

இயற்கையான சருமப் பராமரிப்புக்கான அதிகரித்து வரும் விருப்பம், முக ஸ்க்ரப்கள் போன்ற தயாரிப்புகளில் சர்க்கரையின் பயன்பாட்டை அதிகரித்துள்ளது, ஏனெனில் இது அதன் உரித்தல் மற்றும் நீரேற்றம் செய்யும் பண்புகளுக்கு மதிப்புள்ளது. நேர்த்தியான சுருக்கங்களைக் குறைப்பதில் அதன் பங்கு அதை ஒரு பிரபலமான மூலப்பொருளாக மாற்றியுள்ளது, மேலும் சந்தை வளர்ச்சிக்கு மேலும் பங்களிக்கிறது.

• விநியோக சேனல் கிடைக்கும் தன்மை

சர்க்கரையானது பல்வேறு விநியோக வழிகள் மூலம் சந்தையில் எளிதாகக் கிடைக்கிறது. இந்தப் பொருளின் மலிவான விலையின் காரணமாக, மக்கள் இதைத் தங்கள் அன்றாட வாழ்க்கைமுறையில் ஒரு வசதியான அங்கமாகக் கருதுகின்றனர். அமெரிக்காவில் வழக்கமான சர்க்கரை நுகர்வு, பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளும் அளவை விட 300% அதிகமாக உள்ளது.

2026 ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய சர்க்கரை விலைகள் எவ்வாறு நகர்கின்றன?

நடப்பு ஆண்டில் சர்க்கரை விலைகள் நிலையற்றதாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இது நிச்சயமற்ற கொள்கைகள், காலநிலை மாறுபாடுகள் மற்றும் நுகர்வோர் நடத்தையில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் காரணமாகும். தற்போதைய சூழ்நிலை இங்கே:

• உச்ச உற்பத்தி பருவத்தில் நீடித்த வர்த்தகம் மற்றும் உற்பத்தி காரணமாக இந்தியாவில் சர்க்கரை விலைகள் தொடர்ந்து உயர்ந்து வருகின்றன.
• தேவை குறைந்து வருவதாலும், உபரியாக கிடைப்பதாலும் தாய்லாந்தும் பிரேசிலும் சர்க்கரை விலையை சரிசெய்ய முடியாமல் தவிக்கின்றன.
• பிரேசிலில் விலைகள் வெகுவாகக் குறைந்துள்ளன, ஆனால் தேவை தோராயமாக குறைந்து ஏற்றுமதிகள் பாதிக்கப்பட்டுள்ளன. 20%ஏற்றுமதியில் ஏற்பட்ட இந்த குறைவுக்கு அதிகரித்த போட்டி மற்றும் வெளிநாட்டு ஆர்வம் இல்லாததே காரணம்.
• ஜெர்மனி தனது உற்பத்தியை மேம்படுத்தியது, ஆனால் ஆபத்து தவிர்ப்பு காரணமாக சர்க்கரை விலையை அதிகரித்தது.

சர்க்கரை ஏற்றுமதியை நெறிப்படுத்துவதில் CargoX சேவைகள் என்ன பங்கு வகிக்கின்றன?

இந்தியாவில் சர்க்கரை ஏற்றுமதியாளர்கள் இன்னும் உலக சந்தையில் தேவையின் ஆடம்பரத்தை அனுபவித்து வருகின்றனர். எல்லை தாண்டிய கப்பல் போக்குவரத்தை சீராக்க, நம்பகமான தளவாட வழங்குநருடன் கூட்டு சேருவது அவசியம்.

ஷிப்ராக்கெட் கார்கோஎக்ஸ், வேகமான, வெளிப்படையான மற்றும் நம்பகமான செயல்பாடுகள் மூலம் சர்வதேச சரக்குப் போக்குவரத்தை எளிதாக்குகிறது. 100-க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளுக்கான அணுகல் மற்றும் வணிகங்களுக்கான தனிப்பயனாக்கப்பட்ட திட்டங்களுடன், ஏற்றுமதியாளர்கள் மொத்த சர்க்கரையைத் திறமையாக, சரியான நேரத்தில், பட்ஜெட்டிற்குள் மற்றும் தேவையற்ற சிக்கல்கள் இன்றி அனுப்ப முடியும்.

தீர்மானம்

நவம்பர் 2024-க்குள் உலகளாவிய சர்க்கரை உற்பத்தி 180.8 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்னாகக் குறைந்தது . இருப்பினும், இந்தியாவும் பிரேசிலும் அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்வதால், இது 189.3 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்னை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. விரிவாக்கப்பட்ட சாகுபடி மற்றும் சாதகமான வானிலை காரணமாக, இந்தியாவின் சர்க்கரை சந்தை மட்டும் 25%-க்கும் மேல் வளர்ச்சி காணும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

இந்த உற்பத்தி உயர்வு, சர்க்கரை ஏற்றுமதி நிறுவனங்கள் எல்லை தாண்டிய நாடுகளுக்கு தங்கள் ஏற்றுமதிகளை அனுப்பி கணிசமான லாபத்தைப் பெற வழி வகுத்துள்ளது. சர்க்கரை வர்த்தகத்தில் போட்டியிடுபவர்களுக்கு, சந்தையில் முக்கிய பங்கு வகிக்க இதுவே சரியான நேரம்.