உணவு மற்றும் பிற கெட்டுப்போகும் பொருட்களை எவ்வாறு அனுப்புவது?

உங்கள் ஆன்லைன் உணவு விற்பனை வணிகத்தை நீங்கள் அமைத்தவுடன், இந்தப் பொருட்களை அனுப்புவதில் ஒரு பெரிய சவால் உங்களுக்குக் காத்திருக்கிறது. உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தின்பண்டங்கள் உலகம் முழுவதும் பயணிக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்பினால், அவற்றை கவனமாக அனுப்புவதை உறுதி செய்ய வேண்டும். கூரியர் நிறுவனங்களைத் தொடர்புகொண்டு உங்கள் அனுப்பும் திட்டத்தை இறுதி செய்வதற்கு முன்பு, அனைத்து விவரங்களையும் முழுமையாக அறிந்திருப்பது அவசியம். உணவுப் பொருட்கள் பாதுகாப்பான நிலையில் சென்றடைவதை உறுதிசெய்ய, நீங்கள் அத்தியாவசியமான குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்களை முழுமையாக அறிந்திருக்க வேண்டும். பேக்கேஜிங் என்பது ஒரு அம்சம் மட்டுமே, விரைவில் கெட்டுப்போகும் பொருட்களை விற்கும்போது நேரம் மிகவும் முக்கியமானது. உணவுப் பொருட்களை அனுப்பும்போது மனதில் கொள்ள வேண்டிய விஷயங்களைத் தெரிந்துகொள்ள தொடர்ந்து படியுங்கள்.

டிரைவர் பொருட்கள் பயன்படுத்தவும்

உணவுப் பொருட்களில் அதிக ஈரப்பதம் இருப்பதால், அவை எளிதில் அழுகிவிடும் தன்மை கொண்டவை. உங்கள் உணவுப் பொருட்களில் உள்ள ஈரப்பதத்தைக் குறைக்கும் ஒரு முறையைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் இந்தச் சேதத்தைத் தடுக்கலாம். பல்வேறு சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்கும்போது உலர்ந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது, அவை கெட்டுப்போவதைக் குறைக்க உதவும். இது பொருட்களை நீண்ட காலத்திற்கு உலர்ந்ததாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்திருக்க உதவும். அதிக ஈரப்பதமான மற்றும் பிசுபிசுப்பான பொருட்களை அனுப்புவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை எளிதாகவும் விரைவாகவும் கெட்டுவிடும். கெட்டுப்போன ஒரு கேக் நிச்சயமாக உங்கள் வாங்குபவரிடம் ஒரு மோசமான அபிப்ராயத்தை ஏற்படுத்தும், இல்லையா? ஒருவேளை நீங்கள் ஈரப்பதமான உணவுப் பொருட்களை அனுப்ப விரும்பினால், அவை காற்றுப் புகாதவாறு இருப்பதை உறுதிசெய்து, குறைந்தபட்ச போக்குவரத்து நேரத்திற்குள் அவற்றை அனுப்புங்கள். இந்த விஷயத்தில் வெற்றிட பேக்கேஜிங் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.

தயாரிப்பின் போது வெப்பநிலையை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது?

நீண்ட காலத்திற்கு குறைந்த வெப்பநிலையில் உணவுப் பொருட்களை சுடுவதும் சமைப்பதும் அவற்றை ஆரோக்கியமாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்திருக்கும். போதுமான அளவு சமைக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு தீவிர வானிலை நிலைகளைத் தாங்கி, வசதியாக அனுப்பப்படும். இருப்பினும், சமைத்த அல்லது பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட உணவுப் பொருளை அறை வெப்பநிலையில் சிறிது நேரம் வைத்திருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

இறைச்சிகள், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், தயிர் மற்றும் பிற பால் பொருட்கள் போன்ற உறைபனி உணவுப் பொருட்களை அறை வெப்பநிலையை அடைய அனுமதித்த பிறகு பேக்கர்கள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்கள் விரும்புகிறார்கள். இது அவர்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பராமரிக்க உதவுகிறது. எனவே, நீங்கள் கேக்குகள், சீஸ்கேக்குகள், இரால் அல்லது அதுபோன்ற அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களை அனுப்ப திட்டமிட்டால், அவற்றை அனுப்புவதற்கு முன் குறைந்தது 24 மணிநேரம் உறைய வைக்கவும். இவ்வாறு, சமைத்த பிறகு வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்துவது உணவை நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாக வைத்திருக்கும்.

பேக்கேஜிங்

சரியான பேக்கேஜிங் , சுடப்பட்ட மற்றும் சமைக்கப்பட்ட இனிப்புப் பண்டங்களின் புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, சற்றே ஈரப்பதமான இனிப்புப் பண்டங்களை காற்றுப் புகாத டப்பாக்களில் அடைக்க வேண்டும். மேலும், சற்று உலர்ந்தவற்றை பிளாஸ்டிக் உறைகளால் பாதுகாப்பாக மூடி, பிளாஸ்டிக் உணவு உறைகளில் வைத்து பேக் செய்யலாம். கசிவைத் தடுக்கும் ஃப்ரீசர் பேக்குகள், அனுப்பப்படும்போது உங்கள் பேக்கேஜில் உள்ள பொருட்களைக் குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும். அவை கசிவதைத் தடுக்க, கூடுதல் முன்னெச்சரிக்கையாக அவற்றை ஒரு ஜிப்பர் ஃப்ரீசர் பைக்குள் வைக்கவும்.

குக்கீகள் அல்லது சாக்லேட்டுகள் பொதி செய்வதற்கு இடையில் அவற்றுக்கு இடங்கள் இல்லை என்பதை உறுதிசெய்க. அவற்றின் பேக்கேஜிங்கில் குறிப்பிடத்தக்க இடைவெளிகள் இருந்தால், கப்பல் மற்றும் கையாளுதலின் போது உடைந்து போக அதிக வாய்ப்பு உள்ளது. எளிதில் சிராய்ப்பு தரும் பழங்களுக்கு, ஒவ்வொரு பகுதியையும் தனித்தனியாக திசு காகிதத்துடன் மடிக்கவும், அவற்றுக்கு இடையில் உள்ள இடைவெளிகளை மென்மையாக்க கூடுதல் பாலேட் அப் பேப்பரைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு இடத்திலிருந்து இன்னொரு இடத்திற்கு அனுப்பும்போது புடைப்புகள் மற்றும் காயங்கள் ஏற்படாமல் இருக்க வெளிப்புற விளிம்புகளையும் பக்கங்களையும் திணிக்கவும்.

பல்வேறு அளவு மற்றும் எடை கொண்ட பொருட்களை ஒன்றாக அனுப்பும்போது, ​​கனமான மற்றும் பெரிய உணவுப் பொருட்களைக் கீழேயும், சிறிய மற்றும் இலகுவான பொருட்களை மேலேயும் வைப்பதை உறுதி செய்யுங்கள். அவ்வாறு செய்வது, அவை ஒன்றுடன் ஒன்று நசுங்குவதைத் தடுக்கும். மேலும், நன்கு பொதி செய்யப்பட்ட இந்தப் பொருட்களுக்கு முறையாக அடையாளக் குறியிடப்பட்டுள்ளதா என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு நல்ல இரண்டாம் நிலை பேக்கேஜிங் பயன்படுத்துவது அனைத்து முனைகளிலிருந்தும் தயாரிப்புகளைப் பாதுகாக்க உதவும், அதே நேரத்தில் அவற்றை நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாக வைத்திருக்கவும் உதவும். 

போக்குவரத்துக்கு தயாராகிறது

இந்த உணவுப் பண்டங்களை அனுப்பும்போது, ​​அவற்றை போக்குவரத்திற்காகத் தயார் செய்வது மிகவும் அவசியம். பொருட்களைப் போக்குவரத்திற்காக முறையாகத் தயார் செய்வதை உறுதிசெய்ய, பொட்டலமிடுதல் முதல் படியாகும். போக்குவரத்தின் போது உணவுகளைக் குளிரூட்டும் வசதியை வழங்கும் ஒரு விநியோக நிறுவனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதை நீங்கள் பரிசீலிக்கலாம். இது உங்கள் உணவுப் பொட்டலங்களை நீண்ட காலத்திற்குப் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க உதவும். வாரத்தின் தொடக்கத்தில் உங்கள் உணவுப் பொருட்களை அனுப்புங்கள். அவ்வாறு செய்வது, வார இறுதி விடுமுறையால் ஏற்படும் தாமதங்களால் உங்கள் உணவுப் பொருட்கள் கெட்டுப்போகாமல் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது . உணவுப் பொருட்களைப் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கவும், பாதுகாப்பான விநியோகத்தை மேற்கொள்ளவும், தாமதத்திற்கான சாத்தியமான அனைத்துக் காரணங்களையும் நீங்கள் குறைக்க வேண்டும்.

பண்டிகைக் காலங்கள், விரைவில் கெட்டுப்போகும் பொருட்களை அனுப்புவதற்கு ஆண்டின் மிகவும் பிரபலமான நேரமாக இருந்தாலும், இந்தக் குறிப்புகளையும் தந்திரங்களையும் பின்பற்றி அதற்கேற்ப நீங்கள் தயாரானால், புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான உணவு வகைகளைக் கொண்டு உங்கள் வாடிக்கையாளர்களையும் மக்களையும் மகிழ்விக்கலாம். மேலும், சிறப்பு உணவுப் பொருட்கள், இறைச்சிகள் மற்றும் பிற விரைவில் கெட்டுப்போகும் பொருட்களை வழங்குவதில் உள்ள சவால்களைச் சமாளிப்பதற்காக, அனுப்பும் நிறுவனங்கள் தங்களின் வலுவான பேக்கேஜிங் மற்றும் அனுப்பும் தொழில்நுட்பத்துடன் தங்கள் கொள்கைகளை மேம்படுத்தியுள்ளன.

நம்பகமான டெலிவரி கூட்டாளரைத் தேர்வு செய்யவும்

உணவு போன்ற விரைவில் கெட்டுப்போகக்கூடிய பொருட்களை அனுப்பும்போது, ​​நம்பகமான கூரியர் நிறுவனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் அவசியம். அனுபவமிக்க சேவை வழங்குநரைத் தேடுங்கள் – பொருட்களைப் பத்திரமாகக் கையாள்வது எப்படி என்று அவர்களுக்குத் தெரிந்திருக்க வேண்டும்.

இன்ட்ராசிட்டி டெலிவரிகளைக் கையாளும் கூட்டாளர்கள் சிறப்பு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர் மற்றும் அனைத்தும் சரியான நிலையில் இருப்பதை உறுதிசெய்ய சரியான உபகரணங்களைக் கொண்டுள்ளனர். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை புதியதாக வைத்திருப்பதா அல்லது உறைந்த பொருட்கள் உறைந்த நிலையில் இருப்பதை உறுதி செய்தாலும் சரி, அதை எவ்வாறு சரியாகப் பெறுவது என்பது ஒரு நல்ல நிறுவனத்திற்குத் தெரியும்.

அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களை டெலிவரி செய்வதற்கு நம்பகமான வீரர்கள் இந்தியாவில் இருந்தாலும், ஆர்டர் சர்ஜ் மேனேஜ்மென்ட் உட்பட எந்தச் சிக்கலையும் தவிர்க்க உரிய கவனத்துடன் செயல்படுவது அவசியம். சரியான டெலிவரி கூட்டாளரைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் வணிகத்தில் ஒரு முக்கியமான படியாகும், அதனால் அதை உருவாக்கலாம் அல்லது உடைக்கலாம்.

உள்ளூரில் உணவுப் பொருட்களை அனுப்புவதைக் கவனியுங்கள்

உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் கெட்டுப்போகும் பொருட்கள் வாடிக்கையாளர்களைச் சென்றடைவதற்கு எடுக்கும் நேரம் குறைவாக இருப்பதால், அவை புதியதாக இருப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். ஹைப்பர்லோகல் கூரியர் சேவைகளின் உதவியுடன் உங்கள் உணவுப் பொருட்களையும் மற்ற அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களையும் உள்ளூரில் விற்பனை செய்வதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். 

ஷிப்ரோக்கெட் அதன் ஹைப்பர்லோகல் டெலிவரி சேவைகளை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, விற்பனையாளர்கள் பொருட்களை பிக்அப் செய்யும் இடத்திலிருந்து 15 கி.மீக்குள் அனுப்ப அனுமதிக்கிறது. சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், ஆர்டரை டெலிவரி செய்ய எடுக்கும் நேரம் மிகவும் குறைவாக இருக்கும், எனவே உங்கள் தயாரிப்புகள் முழுவதும் புதியதாக இருக்கும்.

இறுதி சொல்

விரைவில் கெட்டுப்போகக்கூடிய பொருட்களை விற்கும்போது, ​​அவற்றை அனுப்புவது ஒரு சவாலான காரியமாக இருக்கலாம். ஆனால், நீங்கள் முழுமையான ஆய்வு செய்து, உங்கள் பொருட்களைப் பொதி செய்வதற்கும் தயாரிப்பதற்கும் சிறந்த வழிகளைக் கண்டறிந்தவுடன், உங்கள் சரக்குகள் வாங்குபவரைப் பாதுகாப்பாகச் சென்றடையும் என்பதில் நீங்கள் உறுதியாக இருக்கலாம். மேலும், பொருட்களை அனுப்பும்போது உயர் பாதுகாப்புத் தரங்களைப் பராமரிக்கும் ஷிப்ராக்கெட் போன்ற ஷிப்பிங் ஒருங்கிணைப்பாளர்களுடன் நீங்கள் தொடர்பு கொள்ளலாம் . அதுமட்டுமின்றி, ஷிப்ராக்கெட்டின் உள்ளூர் அணுகுமுறை மூலம், உங்கள் பகுதியில் உள்ள வாடிக்கையாளர்களை நீங்கள் சென்றடைந்து, உங்களின் அற்புதமான உணவுப் பொருட்களை அவர்களுக்கு வழங்கலாம். ஆர்டர்களை நிறைவேற்றுவதன் அனைத்து அம்சங்களிலும் சிறந்த செயல்திறனுடன், ஷிப்ராக்கெட் சிறந்த கேரியர் கூட்டாளர்களுடன் மலிவான ஷிப்பிங்கை வழங்குகிறது.