குளிர் சேமிப்புக் கிடங்கை வெற்றிகரமாக நிர்வகிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

மாறிவரும் தேவைகள் மற்றும் கொள்முதல் போக்குகளுடன், வணிகங்கள் இப்போது அழிந்துபோகக்கூடிய மற்றும் குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கை பொருட்களை நன்கு பராமரிக்கப்பட்ட சூழலில் சேமிக்க விரும்புகின்றன. இதனால், குளிர் சேமிப்பு கிடங்கு தேவைகள் அதிகரித்து வருகின்றன. அது இருந்தால் காலநிலை கட்டுப்பாட்டு கிடங்குகள், நிலைமை வித்தியாசமாக இருக்கும். ஆனால் ஒரு குளிர் சேமிப்பு கிடங்கை நிர்வகிப்பது வேறு பணி!

இது எங்கள் வீடுகளைப் பற்றியது என்றால், நம்மில் பெரும்பாலோர் குளிரைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள விரும்புவோம். இருப்பினும், ஒரு குளிர் சேமிப்புக் கிடங்கிற்கு வரும்போது, ​​ஒரு சவாலான காரணி, உள்ளே சேமிக்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு சரியான குளிர் சேமிப்பு வெப்பநிலையை பராமரிப்பது. உபகரணங்கள் அதன் மிகவும் சாதகமான திறனில் செயல்பட, வெப்பநிலை அதன் அரவணைப்பில் சமரசம் செய்யாத வகையில் அமைக்கப்பட வேண்டும். 

உறைந்த மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் குளிர் சேமிப்பு வசதிகளில் சேமிக்கப்படும் பெரும்பாலான உணவுப் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளன. இது அல்ல! பெட்ரோ கெமிக்கல்ஸ் போன்ற பிற தொழில்களிலும் குளிர் சேமிப்பகங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, மருந்துகள், மற்றும் உயர் தொழில்நுட்ப மின்னணுவியல். குளிர் சேமிப்பிற்கான தேவை ஆபத்தான அளவில் அதிகரித்து வருவதால், இயக்க செலவினங்களை பாதிக்காமல் உற்பத்தியை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும் மூலோபாய தீர்வுகளை கொண்டு வர வேண்டிய அவசியம் உள்ளது.

குளிர் சேமிப்பு மற்றும் அவற்றின் தீர்வுகளில் எதிர்கொள்ளும் சிக்கல்கள்

உபகரணங்கள் மற்றும் சம்பந்தப்பட்ட மனிதர்கள் மீதான விளைவு

சேமிப்பகத்திற்குள் குளிர்ந்த வெப்பநிலை பெரும்பாலும் உள்ளே இருக்கும் சாதனங்களை பாதிக்கிறது. குளிர்ச்சியான சேமிப்பிலிருந்து, பல்லேடிசேஷன் போன்றவற்றை ஒப்பீட்டளவில் வெப்பமான வெப்பநிலைக்கு எடுத்துச் செல்வது ஈரப்பதத்தை உருவாக்க வழிவகுக்கும், இறுதியில் தயாரிப்புக்கு சேதம் விளைவிக்கும். சில சந்தர்ப்பங்களில், வைத்திருப்பவர்கள் கூட தயாரிப்பு உறைந்த நான்கு சுவர்கள் உள்ளே நகரும் பாதிக்கப்படுகிறது.

தீர்வு

ஒரு தீவிர வேலை சூழலில் கூட நீங்கள் செயல்திறனை பராமரிக்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. சமீபத்திய தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்களுக்கு நன்றி, இப்போது உறைவிப்பான் உள்ளே பல்லேடிசேஷன் செய்ய முடியும். சம்பந்தப்பட்ட மனிதர்களின் நிலைமைகளை மேம்படுத்த, குளிர் சேமிப்பு வசதிகளின் ஸ்கேனிங் சாதனங்களில் காணக்கூடிய மற்றும் கையுறைகள் வழியாக உணரக்கூடிய பெரிதாக்கப்பட்ட பொத்தான்கள் கிடைக்கின்றன. அதன் தொடுதிரை தகவலின் துல்லியத்தில் சமரசம் செய்யாமல் கையுறை தொடுதலுக்கு பதிலளிக்கும் அளவுக்கு உணர்திறன் கொண்டது.

பேட்டரிகளில் விளைவு

குறைந்த வெப்பநிலை இந்த கையடக்க ஸ்கேனிங் சாதனங்களில் பேட்டரியின் செயல்திறனைத் தடுக்கக்கூடும். அத்தகைய வெப்பநிலையை தொடர்ந்து வெளிப்படுத்துவதால் 40-50% வரை பேட்டரி ஆயுள் குறையக்கூடும். எனவே உண்மை என்னவென்றால், எந்த சாதனமும் வெப்பநிலையை விட்டுவிட முடிவு செய்வதற்கு முன்பு எவ்வளவு நேரம் இயங்கும்?

தீர்வு

இதைப் பூர்த்தி செய்ய, குளிர் சேமிப்பகத்தில் பயன்படுத்தப்படும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சாதனமும் முத்திரைகள் மூலம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அவை வெப்பநிலை மாற்றங்களை சுற்றுப்புற நிலைமைகளிலிருந்து உறைவிப்பான் வரை வெற்றிகரமாக தாங்கும், இது ஒடுக்கத்தை உருவாக்கக்கூடும்.

எலக்ட்ரிக் லிப்ட் லாரிகளில் விளைவு

குறைந்த வெப்பநிலை சூழலில், சராசரி வாழ்க்கை சுழற்சி மற்றும் லிப்ட் டிரக் பேட்டரியின் சார்ஜ் வீதம் 20% முதல் 50% வரை தடைபடலாம். இதன் பொருள் ஒரு சுற்றுப்புற சுழற்சியில் சுமார் 8 மணி நேரம் நீடிக்கும் பேட்டரி 4 முதல் 6 மணி நேரம் மட்டுமே நீடிக்கும் குளிர் சேமிப்பு.

தீர்வு

இந்த சிக்கலுக்கு ஒரே தீர்வு ரன் நேரத்தை மேம்படுத்த அதிக மின்னழுத்த பேட்டரிகளைப் பயன்படுத்துவதாகும். எனவே, குளிர்ந்த சூழ்நிலைகளில் சுற்றுப்புற நிலைமைகளில் 12 மணிநேரத்திற்கு மதிப்பிடப்பட்ட ஒரு பேட்டரியை நீங்கள் பயன்படுத்தினால், அது 25% சுழற்சியைக் குறைப்பதன் மூலம் மட்டுமே செயல்படும்.

குளிர் சேமிப்பை நிர்வகிப்பதற்கான சிறந்த நடைமுறைகள்

உங்கள் குளிர் சேமிப்பை சிறப்பாக நிர்வகிக்க உதவும் சில நடைமுறைகள் இங்கே.

மாற்று வெப்பநிலை வரம்புகளை வெல்வது

குளிர் சேமிப்பகங்களில், ஆற்றல் சேமிப்பு என்பது தொடர்ச்சியான கவலை. காற்றை வெப்பமாக்குவதை விட குளிர்விப்பது மிகவும் விலை உயர்ந்தது என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். மேலும், வெவ்வேறு தயாரிப்புகளுக்கு வெவ்வேறு வெப்பநிலை தேவைகள் இருக்கலாம்.

உதாரணமாக, காய்கறிகளுக்கு 55 ° F வெப்பநிலை தேவை, இறைச்சியை 28 ° F இல் சேமிக்க வேண்டும், பால் பொருட்கள் 34 ° F மற்றும் ஐஸ்கிரீமுக்கு –10 ° F வெப்பநிலை தேவை.

எனவே, மூன்றாம் தரப்பு தளவாடங்களுக்கு (3 PL) இது மிகவும் சவாலாக இருக்கும், அவர்கள் ஆண்டு முழுவதும் வாடிக்கையாளர்களை மாறி சேமிப்பக தேவைகளுடன் கொண்டிருக்கலாம். மேலும், ஒரு குளிர் சேமிப்பு சூழலில், இடத்தை மீண்டும் கட்டமைப்பது வழக்கமான கிடங்குகளில் இருந்ததைப் போல எளிதானது அல்ல, ஏனென்றால் குளிர்ந்த வெப்பநிலையை ஒருவர் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

அனைத்து கிரகங்கள் கிடங்குகள் அதற்கு பல வெப்பநிலை மண்டலங்கள் தேவை அல்லது இருக்கும் இடம் தேவை பருவத்துடன் மாற்றப்பட்ட பொருட்களின் கலவை, ஒரு மட்டு திரை சுவர் அமைப்பின் பயன்பாடு நெகிழ்வானதாக தோன்றலாம். கவனத்தில் கொள்ளுங்கள், குளிரூட்டப்பட்ட காற்று விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் சுவர் அல்லது ஒரு அறையில் ஒரு மாற்றத்தை செய்த பிறகு, செலவு சேமிப்பு உணரப்படுகிறது.

சேமிப்புகளைப் பெற ஆட்டோமேஷன் தேர்வு

உழைப்பு, நிலம் மற்றும் எரிசக்தி செலவு ஆபத்தான விகிதத்தில் அதிகரித்து வருகிறது. குளிர் சேமிப்புக் கிடங்குகளின் ஆபரேட்டர்கள் செலவினத்தைக் கட்டுப்படுத்த ஆட்டோமேஷன் தேடுவதற்கு இதுவே காரணம். செயல்பாட்டு செலவினங்களின் உயர்வைக் குறைக்க உதவும் பல்வேறு வகையான தானியங்கி புள்ளி தீர்வுகள் உள்ளன. சில சந்தர்ப்பங்களில், ஆட்டோமேஷன் ஆற்றல் தேவைகளை 80% ஆகவும், விண்வெளித் தேவைகளை 50% ஆகவும், இறுதியாக தொழிலாளர் தேவைகளை 70% ஆகவும் குறைக்கலாம். இத்தகைய சேமிப்புகளை பல வழிகளில் உணர முடியும்.

அடர்த்தியான சேமிப்பகத்துடன் கனசதுரத்தை அதிகரிக்கவும்

தானியங்கு சேமிப்பு மற்றும் மீட்டெடுப்பு அமைப்புகள் (AS / RS) இன்று குளிர் சேமிப்பு கிடங்குகளுக்கு புதியவை அல்ல. AS / RS அதிக அடர்த்தி, ரேக் ஆதரவு சேமிப்பிடத்தை வழங்குகிறது. இது ஆழமான மற்றும் உயரமான வடிவமைப்புகளுக்கு உதவுகிறது, இது தடம் குறைப்பதன் மூலம் வசதியின் கனசதுரத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

வெப்ப இழப்பைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்

அதிக அடர்த்தி கொண்ட சேமிப்பிடம் குளிர்விக்க ஒரு சிறிய பகுதியை உருவாக்குகிறது. இது வெப்ப இழப்பைக் குறைக்கக்கூடிய சூழலையும் உருவாக்குகிறது. குளிர்ச்சியான சேமிப்பகத்தில் காற்று தப்பிக்கக்கூடிய பகுதிகளில் ஒன்று உணவு என்பதால், இந்த பகுதியை முடிந்தவரை சிறியதாக வைத்திருப்பது பலனளிக்கும்.

பாலேடிசிங்கை தானியங்குபடுத்து

ரோபாட்டிக்ஸின் முன்னேற்றங்களுக்கு அங்கீகாரம் பெற்ற, பல்லேடிசிங் என்பது குளிர் களஞ்சியங்களில் செயல்படும் ஒரு பகுதி. பல ஆண்டுகளாக, உறைந்த பொருட்களின் உற்பத்தியாளர்கள் தங்களது உறைந்த தயாரிப்புகளை திறமையான மற்றும் செலவு குறைந்த முறையில் தட்டச்சு செய்யும் சவாலை எதிர்கொண்டுள்ளனர். ரோபாட்டிக்ஸில் வரம்பு இருப்பதால், முந்தைய தயாரிப்புகள் முதலில் உறைவிப்பான் பல்லேடிஸ் செய்யப்பட வேண்டும், பின்னர் மீண்டும் உறைவிப்பான் போட வேண்டும். உறைவிப்பான் முன்னும் பின்னுமாக இந்த பயணம் குளிர்விக்கப்பட வேண்டிய போது சுற்றுப்புற காற்றை அறிமுகப்படுத்த வழிவகுத்தது.

இறுதி சொல்

அனைத்து குளிர் சேமிப்பு தயாரிப்பு மேலாளர்களையும் திறம்பட நிர்வகிக்க உதவும் சில சிறந்த நடைமுறைகள் இவை கிடங்குகள். இந்த நடைமுறைகளைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை கீழே உள்ள கருத்துப் பிரிவில் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்)

எங்கள் செய்திமடல் சந்தா

எங்கள் தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகள் குறித்த பிரத்யேக சலுகைகள் மற்றும் சமீபத்திய செய்திகளை நேரடியாக உங்கள் இன்பாக்ஸில் பெறுவதில் முதல் நபராக இருங்கள்.