আপনি কি দ্রুত চালনা এবং রসদ ব্যয় হ্রাস করতে চান? আজ সাইনআপ
ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া, বা সাধারণভাবে পরিচিত FSSAI, একটি সংস্থা যা স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রক দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, যেখানে খাদ্য ও পানীয় নিরাপত্তা সংক্রান্ত আইন, বিধি এবং নির্দেশিকা প্রয়োগ করা হয় এবং পরীক্ষা করা হয়।
FSSAI 2006 সালে গঠিত হয়েছিল, এবং প্রাথমিকভাবে নিম্নলিখিত ব্যবস্থাগুলি পূরণের লক্ষ্য ছিল:
আপনি যদি একজন খাদ্য পণ্য রপ্তানিকারক বা পরিবেশক হন যে আপনার পণ্যগুলি ভারতীয় সীমানার বাইরে পৌঁছে দেওয়ার লক্ষ্যে, একটি FSSAI লাইসেন্স অর্জন করা সময়ের প্রয়োজন। কিন্তু প্রথমে, আসুন খাদ্য উৎপাদনকারীদের জন্য FSSAI যে ধরনের লাইসেন্স জারি করে সে বিষয়ে নেভিগেট করা যাক।
সার্জারির FSSAI কেন্দ্রীয় লাইসেন্স একটি FBO (ফুড বিজনেস অপারেটর) দ্বারা প্রাপ্ত হয় যার বার্ষিক টার্নওভার এর চেয়ে বেশি ₹ 200 মিলিয়ন অথবা ভারত থেকে একজন নিয়মিত খাদ্য রপ্তানিকারক।
FSSAI লাইসেন্স বিশ্বের সমস্ত কোণে ব্র্যান্ড বা ব্যবসার নাম ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করে এবং প্রতিযোগীদের মধ্যেও একটি দৃশ্যমান উপস্থিতি তৈরি করতে সাহায্য করে। একটি FSSAI অনুমোদিত ব্যবসা এমন একটি ব্র্যান্ডের তুলনায় বিশ্বব্যাপী যে কোনো জায়গায় ক্রেতাদের কাছ থেকে বেশি চাহিদা পায়।
একবার আপনি আপনার ব্যবসাকে বিশ্বের আরও গন্তব্যে প্রসারিত করার পরিকল্পনা করছেন, সেখানে আইনি প্রয়োজনীয়তা জড়িত, যেমন গবেষণা এবং উন্নয়ন তহবিল বা সম্প্রসারণ ঋণ। FSSAI লাইসেন্স সহজে, এই আর্থিক এবং আইনি সহায়তা পাওয়ার পথ সহজ এবং দ্রুত হয়ে ওঠে। ফলস্বরূপ, আপনি শুধুমাত্র আপনার পণ্যগুলিকে সীমানা ছাড়িয়ে পাঠাতে পারবেন না বরং আপনি যেখানেই পরিকল্পনা করছেন সেখানে আউটলেটগুলিও খুলতে পারবেন।
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এই লাইসেন্সটি যারা ভোজ্য খাদ্য রপ্তানির সাথে জড়িত তাদের আইনি নিরাপত্তা নিশ্চিত করে, সেইসাথে ক্রেতাদের আস্থা প্রদান করে যে তাদের চাহিদাকৃত পণ্য নিরাপত্তার জন্য আপস করা হয় না বা গুণমানও কম কাম্য নয়।
ভেগান সচেতনতার সময়ে এবং পরিবেশের জন্য বিষাক্ত বলে মনে করা কিছু ক্ষুধাদায়ক উপাদান বর্জন করার সময়, লোকেরা তাদের গ্রহণ করা খাবারের গুণমান এবং পরিবেশ-বান্ধব দিক সম্পর্কে আরও সচেতন হয়েছে। একটি FSSAI অনুমোদিত ব্যবসা তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে যাচাইকৃত পণ্যের মাধ্যমে অনুগত ক্রেতা লাভ করার সম্ভাবনা বেশি, এবং একটি স্যাচুরেটেড ভোক্তা বেসে তাদের উপরে হাত দেয়।
FSSAI-এর স্টেট লাইসেন্স সাধারণত এমন ব্যবসার জন্য জারি করা হয় যেগুলি শুধুমাত্র একটি রাজ্যে কাজ করে, বিশেষ করে সেই সমস্ত ব্যবসার জন্য যেগুলি বার্ষিক আয় ₹12 লক্ষের বেশি কিন্তু ₹20 কোটি থেকে কম। এর মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে মালিকানাধীন খাবার, উদ্ভিজ্জ তেল উৎপাদন এবং দ্রাবক নিষ্কাশনের প্রক্রিয়া ব্যবহার করে প্রক্রিয়াজাতকরণ ঘরগুলি যা টার্নওভারের মানদণ্ডের উপরে পূরণ করা হয়।
FSSAI লাইসেন্সের বেসিক রেজিস্ট্রেশন সাধারণত ছোট ব্যবসার জন্য জারি করা হয় যাদের বার্ষিক আয় ₹12 লাখের কম। রাজ্য সরকার ওড়িশা রাজ্যে FSSAI রেজিস্ট্রেশন জারি করে a ফর্ম এ. এই ধরনের লাইসেন্স 1 বছর থেকে সর্বোচ্চ 5 বছর মেয়াদের জন্য বৈধ।
একটি মৌলিক নিবন্ধন লাইসেন্স এফবিও-কে জরিমানা প্রতিরোধ করে সাহায্য করে, যার মধ্যে ব্যবসাগুলিকে পণ্য বিক্রয়ের জন্য অনুমোদন করা থেকে জড়িত। একটি ফুড লাইসেন্স থাকা খাদ্য ব্যবসার মালিককে (FBO) তাদের খাবারের গুণমানের জন্য প্রচার করার এবং এটিকে একটি বাজারযোগ্য ফ্যাক্টর করার আইনত যোগ্য করে তোলে।
এখন যেহেতু আন্তর্জাতিকভাবে আপনার খাদ্য ও পানীয় পণ্য রপ্তানি করার জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন ধরনের FSSAI লাইসেন্স সম্পর্কে আমাদের সম্পূর্ণ দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে, তাহলে লাইসেন্সের জন্য একজন কীভাবে আবেদন বা নিবন্ধন করতে পারেন তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।
FSSAI লাইসেন্সের জন্য নিবন্ধনের প্রাথমিক ধাপগুলি নিম্নরূপ:
কোনো জরিমানা এড়াতে ভারতীয় সীমান্তের বাইরে পণ্য রপ্তানি করার আগে FSSAI লাইসেন্সের জন্য আপনার খাদ্য ব্র্যান্ড নিবন্ধন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি যদি এমন একটি ব্র্যান্ড হন যা প্যাকেজড এবং পচনশীল উভয় ধরনের খাদ্য পণ্যের মধ্যেই ডিল করে, একটি নামীদাতার সাথে অংশীদারিত্ব করে বিশ্বব্যাপী শিপিং অংশীদার রপ্তানি সীমান্তে নিষিদ্ধ প্রবেশের ঝামেলা কমাতে সাহায্য করে। একটি শিপিং পরিষেবা কোন পণ্যগুলির জন্য একটি FSSAI লাইসেন্স প্রয়োজন এবং কোনটি নয় তা পার্থক্য করতে সহায়তা করে৷
পণ্যের বর্ণনার ক্ষমতা সম্পর্কে কখনো ভেবেছেন? আপনি যদি মনে করেন যে এই সংক্ষিপ্ত সারাংশটি আপনার ক্রেতার সিদ্ধান্তকে খুব কমই প্রভাবিত করে, আপনি…
আপনি যদি আপনার পণ্যগুলি আকাশপথে পাঠানোর পরিকল্পনা করছেন, তবে প্রক্রিয়াটির সাথে জড়িত সমস্ত ব্যয় বোঝা…
ইলেকট্রনিক খুচরা বিক্রেতা গত কয়েক বছরে প্রচুর আকর্ষণ অর্জন করেছে। ই-রিটেইলিং ঠিক কী করে? এটা কেমন…
আপনি কি বিদেশে একটি প্যাকেজ পাঠাতে চলেছেন কিন্তু পরবর্তী পদক্ষেপগুলি সম্পর্কে অনিশ্চিত? নিশ্চিত করার প্রথম ধাপ…
কখনো ভেবেছেন কিভাবে আপনার এয়ার শিপিং খরচ কমানো যায়? প্যাকিংয়ের ধরন কি শিপিংয়ের দামকে প্রভাবিত করে? আপনি যখন অপ্টিমাইজ করেন...
সময়ের সাথে তাল মিলিয়ে চলা প্রয়োজন। প্রতিযোগীতার সাথে তাল মিলিয়ে চলতে ক্রমাগত আপগ্রেড করা প্রয়োজন। পণ্য জীবনচক্র একটি প্রক্রিয়া…