সফলভাবে একটি কোল্ড স্টোরেজ গুদাম পরিচালনা করার টিপস

পরিবর্তনের প্রয়োজনীয়তা এবং ক্রয়ের প্রবণতাগুলির সাথে, ব্যবসায়ীরা এখন তাদের ধ্বংসযোগ্য এবং সংক্ষিপ্ত শেল্ফ-লাইফের আইটেমগুলিকে ভালভাবে বজায় রাখা পরিবেশে সংরক্ষণ করতে চায়। সুতরাং, কোল্ড স্টোরেজ গুদাম প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি পাচ্ছে। যদি এটা হত জলবায়ু নিয়ন্ত্রিত গুদামপরিস্থিতি অন্যরকম হবে। তবে কোল্ড স্টোরেজ গুদাম পরিচালনা করা আলাদা কাজ!

যদি এটি আমাদের বাড়ির কথা হয় তবে আমাদের বেশিরভাগই শীতটি উপশম রাখতে চাইবে। যাইহোক, যখন এটি একটি কোল্ড স্টোরেজ গুদামের কথা আসে, তখন একটি চ্যালেঞ্জিং ফ্যাক্টরটি হ'ল ভিতরে সঞ্চিত পণ্যগুলির জন্য সঠিক কোল্ড স্টোরেজ তাপমাত্রা বজায় রাখা। সরঞ্জামগুলি তার সবচেয়ে অনুকূল ক্ষমতাতে কাজ করার জন্য, তাপমাত্রা এমনভাবে সেট করতে হবে যা তার উষ্ণতার সাথে আপস না করে। 

হিমশীতল এবং রেফ্রিজারেটেড খাবারের আইটেমগুলি হ'ল কোল্ড স্টোরেজ সুবিধাগুলিতে সঞ্চিত বেশিরভাগ খাদ্য আইটেমগুলির জন্য দায়ী। এই না! কোল্ড স্টোরেজগুলি অন্যান্য শিল্প যেমন পেট্রোকেমিক্যালস, ফার্মাসিউটিক্যালস, এবং উচ্চ প্রযুক্তির ইলেকট্রনিক্স। যেহেতু কোল্ড স্টোরেজের চাহিদা উদ্বেগজনকভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, তাই কৌশলগত সমাধানগুলি নিয়ে আসা দরকার যা অপারেটিং ব্যয়কে প্রভাবিত না করে পণ্যকে শীতল রাখতে সহায়তা করতে পারে।

কোল্ড স্টোরেজ এবং তাদের সমাধানগুলির মধ্যে সমস্যার মুখোমুখি

সরঞ্জাম এবং জড়িত মানুষের উপর প্রভাব

স্টোরেজের অভ্যন্তরে শীতল তাপমাত্রা প্রায়শই ভিতরে থাকা সরঞ্জামগুলিতে টোল লাগে। কোল্ড স্টোরেজ, যেমন প্যালিটাইজেশন হিসাবে তুলনামূলকভাবে উষ্ণ তাপমাত্রায় পণ্য গ্রহণ করা আর্দ্রতা সৃষ্টি হতে পারে, অবশেষে পণ্যটির ক্ষতি করে। কিছু কিছু ক্ষেত্রে, এমনকি লোকেরা এটি রাখার সাথে জড়িত পণ্য হিমায়িত চার দেয়াল চলন্ত প্রভাবিত হয়।

Solution-

চূড়ান্ত কাজের পরিবেশে আপনি দক্ষতা বজায় রাখতে পারেন এমন বিভিন্ন উপায় রয়েছে। সাম্প্রতিক প্রযুক্তিগত অগ্রগতির জন্য ধন্যবাদ, প্যালেটিাইজেশন এখন ফ্রিজারের ভিতরে করা যেতে পারে। জড়িত মানুষের অবস্থার উন্নতি করতে, ঠান্ডা স্টোরেজ সুবিধার স্ক্যানিং ডিভাইসে দেখা যায় এবং গ্লোভের মাধ্যমে অনুভূত হতে পারে এমন বড় আকারের বোতামগুলি উপলব্ধ করা হয়েছে। এর টাচস্ক্রিন তথ্যের যথার্থতার সাথে কোনও আপস না করে গ্লোভ স্পর্শে সাড়া দেওয়ার পক্ষে যথেষ্ট সংবেদনশীল।

ব্যাটারি উপর প্রভাব

নিম্ন তাপমাত্রা এই হ্যান্ডহেল্ড স্ক্যানিং ডিভাইসগুলির মধ্যে ব্যাটারির কার্যকারিতাকেও বাধা দিতে পারে। এ জাতীয় তাপমাত্রার অবিচ্ছিন্ন এক্সপোজারের ফলে ব্যাটারির আয়তন 40-50% পর্যন্ত অবনমিত হতে পারে। তাই প্রকৃতপক্ষে, কোনও ডিভাইস তাপমাত্রা ছাড়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে আর কতক্ষণ চলবে?

Solution-

এটি পূরণ করার জন্য, প্রায় প্রতিটি ডিভাইস যা শীতল স্টোরেজে ব্যবহৃত হয় সেগুলি সিলগুলি দিয়ে তৈরি করা হয়েছে যা পরিবেশন শর্ত থেকে ফ্রিজারের সাথে তাপমাত্রা পরিবর্তনের পরিবর্তনকে সফলভাবে প্রতিরোধ করে যা ঘনীভূত হতে পারে।

বৈদ্যুতিক লিফট ট্রাকগুলির উপর প্রভাব

নিম্ন-তাপমাত্রার পরিবেশে, গড় জীবনচক্র এবং একটি লিফট ট্রাক ব্যাটারির চার্জের হার 20% থেকে 50% পর্যন্ত বাধাগ্রস্ত হতে পারে। এর অর্থ হল যে একটি ব্যাটারি যা একটি পরিবেষ্টিত চক্রের মধ্যে প্রায় 8 ঘন্টা স্থায়ী হয় কেবলমাত্র 4 থেকে 6 ঘন্টা পর্যন্ত চলবে হিমাগার.

Solution-

এই সমস্যার একমাত্র সমাধান হ'ল রান সময় উন্নত করতে উচ্চতর ভোল্টেজ ব্যাটারি ব্যবহার করা। সুতরাং, যদি আপনি শীতকালে পরিবেশের ক্ষেত্রে 12 ঘন্টা নির্ধারিত একটি ব্যাটারি প্রয়োগ করেন তবে এটি কেবলমাত্র 25% এর একটি চক্র হ্রাস দ্বারা পরিচালিত হবে।

কোল্ড স্টোরেজ পরিচালনার জন্য সেরা অনুশীলন

এখানে কয়েকটি অনুশীলন রয়েছে যা আপনাকে আপনার কোল্ড স্টোরেজটির আরও ভাল পরিচালনায় সহায়তা করবে।

বিকল্প তাপমাত্রা রেঞ্জ জয় করা

শীতল স্টোরেজে, শক্তি সঞ্চয় করা পুনরাবৃত্তি উদ্বেগ। আমরা সকলেই জানি এটি গরম করার চেয়ে বাতাসকে শীতল করা অনেক বেশি ব্যয়বহুল। অধিকন্তু, বিভিন্ন পণ্যগুলির বিভিন্ন তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তা থাকতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, শাকসবজিগুলির তাপমাত্রা 55 ° F প্রয়োজন, 28 ° F তে মাংস সংরক্ষণ করা উচিত, এক্সএনইউএমএক্স dairy ফিতে দুগ্ধজাতীয় এবং আইসক্রিমের তাপমাত্রা –34 ° F প্রয়োজন।

সুতরাং, তৃতীয় পক্ষের লজিস্টিক্সের জন্য এটি বেশ চ্যালেঞ্জ হতে পারে (এক্সএনএমএক্সএক্স পিএল) যার কাছে সারা বছর ধরে ভেরিয়েবল স্টোরেজ প্রয়োজনীয়তার সাথে ক্লায়েন্ট থাকতে পারে। তদুপরি, একটি ঠান্ডা স্টোরেজ পরিবেশে, স্থানটি পুনরায় কনফিগার করা ততটা সহজ নয় যতটা প্রচলিত গুদামগুলিতে হতো কারণ একটিকে ঠান্ডা তাপমাত্রার যত্ন নেওয়া উচিত।

সব গুদাম যেগুলি একাধিক তাপমাত্রা অঞ্চল বা যেখানে আছে প্রয়োজন storedতুতে পরিবর্তিত সঞ্চয়ী পণ্যগুলির একটি মিশ্রণ, একটি মডুলার পর্দা প্রাচীর সিস্টেমের ব্যবহার নমনীয় মনে হতে পারে। খেয়াল করুন, রেফ্রিজারেটেড বায়ু ব্যয়বহুল হতে পারে, তাই আপনি প্রাচীর বা একটি ঘরে একটি পরিবর্তন করার পরে, ব্যয় সাশ্রয়টি উপলব্ধি করা যায়।

সঞ্চয় লাভের জন্য অটোমেশনের বিকল্প বেছে নিন

শ্রম, জমি এবং শক্তির ব্যয় এক উদ্বেগজনক হারে বাড়ছে। এ কারণেই কোল্ড স্টোরেজ গুদামগুলির অপারেটররা ব্যয় নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য অটোমেশনের সন্ধানে রয়েছে। বিভিন্ন ধরণের স্বয়ংক্রিয় বিন্দু সমাধান রয়েছে যা অপারেশনাল ব্যয়ের বৃদ্ধিকে হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, অটোমেশন শক্তির প্রয়োজনীয়তাগুলি 80%, 50% এর চেয়ে বেশি এবং পরিশেষে শ্রমের প্রয়োজনীয়তাগুলি প্রায় 70% দ্বারা হ্রাস করতে পারে। এই ধরনের সঞ্চয় বিভিন্ন উপায়ে উপলব্ধি করা যায়।

ঘন স্টোরেজ সহ কিউবটি সর্বোচ্চ করুন

শীতল স্টোরেজ গুদামগুলিতে আজ স্বয়ংক্রিয় স্টোরেজ এবং পুনরুদ্ধার সিস্টেম (এএস / আরএস) নতুন নয়। এএস / আরএস একটি উচ্চ ঘনত্ব, র্যাক সমর্থিত স্টোরেজ সরবরাহ করে। এই গভীর এবং লম্বা নকশাগুলিতে সহায়তা করে যা পায়ের ছাপকে হ্রাস করে সুবিধার ঘনক্ষেত্রকে সর্বাধিক করে তুলতে সহায়তা করে।

তাপ হ্রাস নিয়ন্ত্রণ করুন

উচ্চ ঘনত্বের স্টোরেজ শীতল হওয়ার জন্য একটি ছোট অঞ্চল তৈরি করে। এটি এমন একটি পরিবেশ বিকাশ করে যা তাপের ক্ষতি হ্রাস করতে পারে। যেহেতু ঠান্ডা স্টোরেজ যেখানে খাবারগুলি বাতাসের হাত থেকে বাঁচতে পারে সেগুলির মধ্যে একটি হ'ল এই অঞ্চলটিকে যতটা সম্ভব ছোট রাখতে পারা ফলপ্রসূ হবে।

প্যালিটাইজিং স্বয়ংক্রিয় করুন

রোবোটিক্সের অগ্রগতিতে স্বীকৃত, প্লেটিজাইজিং হিমাগারগুলির সঞ্চালনের একটি ক্ষেত্র। বেশ কয়েক বছর ধরে হিমশীতল পণ্য প্রস্তুতকারীরা তাদের হিমায়িত পণ্যগুলি দক্ষ ও সাশ্রয়ী এমন পদ্ধতিতে প্লেটাইজিংয়ের একটি চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছেন। রোবোটিকসগুলির সীমাবদ্ধতার কারণে, আগে পণ্যগুলি প্যালেটিাইজেশন করার জন্য প্রথমে ফ্রিজটি বন্ধ করে ফ্রিজে ফিরে আসতে হয়। ফ্রিজারে পিছনে পিছনে এই ট্রিপটি যখন শীতল হতে হয়েছিল তখন পরিবেষ্টিত বায়ুর প্রবর্তনের দিকে পরিচালিত করে।

চূড়ান্ত বল

এগুলি কয়েকটি সেরা অনুশীলন যা সমস্ত শীতল স্টোরেজ পণ্য পরিচালক তাদের কার্যকরভাবে পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে গুদাম। নীচে মন্তব্য বিভাগে, আপনি এই অনুশীলনগুলি সম্পর্কে কী ভাবেন সেগুলি আমাদের জানান!

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী (প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী)

আমাদের নিউজলেটার সদস্যতা

আপনার ইনবক্সে সরাসরি আমাদের পণ্য এবং পরিষেবাগুলির একচেটিয়া অফার এবং সর্বশেষ খবর পেতে প্রথম হন৷