त्वरित व्यापार के उदय के साथ रोजमर्रा की वस्तुओं की खरीदारी का तरीका नाटकीय रूप से बदल गया है। डिलीवरी के लिए कई दिनों तक इंतजार करने के बजाय, उपभोक्ता अब मिनटों के भीतर किराने का सामान और दैनिक आवश्यक वस्तुएं प्राप्त करने की उम्मीद करते हैं।
ब्लिंकइट, ज़ेप्टो और स्विगी इंस्टामार्ट जैसे प्लेटफॉर्म ने किराने का सामान, स्नैक्स और घरेलू आवश्यक वस्तुओं की अल्ट्रा-फास्ट डिलीवरी की पेशकश करके शहरी खुदरा व्यापार को बदल दिया है।
इस तीव्र बदलाव ने उन उत्पादों को भी बदल दिया है जिनकी सबसे अधिक बिक्री होती है। पारंपरिक ई-कॉमर्स के विपरीत, जहां उपभोक्ता इलेक्ट्रॉनिक्स या फैशन आइटम खरीद सकते हैं, त्वरित वाणिज्य दैनिक उपभोग और तत्काल खरीदारी पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित करता है।
इस गाइड में, हम त्वरित वाणिज्य में सबसे अधिक बिकने वाले उत्पादों का पता लगाएंगे, ये आइटम ऑर्डर में हावी क्यों हैं, और व्यवसाय इन उपभोक्ता रुझानों से क्या सीख सकते हैं।
भारत की डिजिटल अर्थव्यवस्था में त्वरित वाणिज्य सबसे तेजी से बढ़ते क्षेत्रों में से एक बन गया है।
रेडसीर कंसल्टिंग की एक रिपोर्ट के अनुसार , भारत के त्वरित वाणिज्य बाजार का मूल्य 2024 में लगभग 3.3 बिलियन डॉलर था और 2029 तक इसके लगभग 9-10 बिलियन डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है ।
रॉयटर्स की एक अन्य रिपोर्ट के अनुसार, अनुमान है कि 2030 तक भारत में ऑनलाइन किराना ऑर्डर का 40% से अधिक हिस्सा त्वरित वाणिज्य (क्विक कॉमर्स) का हो सकता है । इस वृद्धि के पीछे ये कारण हैं:
त्वरित वाणिज्य के विस्तार के साथ, कुछ उत्पाद श्रेणियां लगातार ऑर्डर की मात्रा में अग्रणी बनी रहती हैं।
त्वरित खरीदारी प्लेटफॉर्म मुख्य रूप से उन ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करते हैं जिनकी खरीदारी बार-बार और तुरंत करनी होती है। जिन उत्पादों की ग्राहकों को अक्सर कमी हो जाती है या जिन्हें वे तुरंत चाहते हैं, उनकी बिक्री सबसे अधिक होती है। यहां कुछ सबसे अधिक ऑर्डर की जाने वाली उत्पाद श्रेणियां दी गई हैं :
| वर्ग | लोकप्रिय आइटम | वे क्यों बेचते हैं? |
|---|---|---|
| डेयरी | दूध, दही, मक्खन | दैनिक खपत |
| फल सब्जियां | केले, प्याज, टमाटर | खाना पकाने के लिए आवश्यक सामग्री |
| स्नैक्स | चिप्स, बिस्कुट, चॉकलेट | आवेगपूर्ण खरीदारी |
| पेय | शीतल पेय, जूस | त्वरित जलपान |
| पर्सनल केयर | साबुन, टूथपेस्ट, शैम्पू | रोजमर्रा की स्वच्छता |
| घर का सामान | डिटर्जेंट, टिशू, क्लीनर | नियमित पुनःपूर्ति |
ये श्रेणियां इसलिए प्रमुख हैं क्योंकि ये तात्कालिक जरूरतों और बार-बार उपभोग के पैटर्न को संबोधित करती हैं।
त्वरित व्यापार प्लेटफार्मों पर सबसे अधिक ऑर्डर किए जाने वाले उत्पादों में डेयरी उत्पाद शामिल हैं। उच्च मांग वाले उत्पादों में निम्नलिखित शामिल हैं:
उपभोक्ता अक्सर डेयरी उत्पादों का ऑर्डर देते हैं क्योंकि इनका सेवन प्रतिदिन किया जाता है और ये अप्रत्याशित रूप से खत्म हो सकते हैं।
ताज़ा फल और सब्जियां त्वरित व्यापार के लिए एक और प्रमुख श्रेणी है। लोकप्रिय वस्तुओं में शामिल हैं:
उद्योग के अनुमानों के अनुसार, भारत के प्रमुख शहरों में त्वरित वाणिज्य किराना ऑर्डर का लगभग 40-45% हिस्सा ताजे फल और सब्जियों और डेयरी उत्पादों का होता है।
त्वरित वाणिज्य प्लेटफॉर्म आवेगपूर्ण खरीदारी व्यवहार पर पनपते हैं।
सबसे ज्यादा ऑर्डर किए जाने वाले स्नैक्स में से कुछ इस प्रकार हैं:
ये उत्पाद अच्छा प्रदर्शन करते हैं क्योंकि ये कम लागत वाले, बार-बार खरीदे जाने वाले उत्पाद हैं जो अचानक होने वाली लालसा को संतुष्ट करते हैं।
पेय पदार्थ भी त्वरित वाणिज्यिक ऑर्डर में एक प्रमुख योगदानकर्ता हैं। लोकप्रिय विकल्पों में शामिल हैं:
इन वस्तुओं को अक्सर नाश्ते या भोजन के साथ ऑर्डर किया जाता है, जिससे इनकी ऑर्डर करने की आवृत्ति बढ़ जाती है।
स्वास्थ्य और स्वच्छता उत्पादों की श्रेणी भी तेजी से बढ़ रही है। ग्राहक अक्सर निम्नलिखित उत्पादों का ऑर्डर देते हैं:
ब्लिंकइट द्वारा साझा की गई जानकारियों के अनुसार , देर शाम के ऑर्डर में अक्सर व्यक्तिगत देखभाल और स्वास्थ्य संबंधी आवश्यक वस्तुएं शामिल होती हैं, जो तत्काल जरूरतों को दर्शाती हैं।
घरेलू उपयोग की वस्तुएं एक और श्रेणी है जो त्वरित वाणिज्य प्लेटफार्मों पर अच्छा प्रदर्शन करती है। अक्सर ऑर्डर किए जाने वाले उत्पादों में शामिल हैं:
ये उत्पाद इसलिए अच्छे बिकते हैं क्योंकि घरों में इनकी नियमित रूप से पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है।
कई कारक यह बताते हैं कि त्वरित वाणिज्य ऑर्डर में ये श्रेणियां क्यों हावी हैं।
त्वरित वाणिज्य मांग के पैटर्न को समझने से ब्रांडों को अपनी उत्पाद रणनीतियों को अनुकूलित करने में मदद मिल सकती है। प्रमुख जानकारियों में शामिल हैं:
जो ब्रांड अपने उत्पाद मिश्रण को इन रुझानों के अनुरूप ढालते हैं, उनके त्वरित वाणिज्य पारिस्थितिकी तंत्र में सफल होने की अधिक संभावना होती है।
जैसे-जैसे त्वरित व्यापार बढ़ता है, ब्रांडों के लिए कुशल लॉजिस्टिक्स और ऑर्डर पूर्ति और भी महत्वपूर्ण हो जाती है। शिपरोकेट जैसे लॉजिस्टिक्स प्लेटफॉर्म व्यवसायों को शिपिंग संचालन को सुव्यवस्थित करने में मदद करते हैं:
स्केलेबल लॉजिस्टिक्स इंफ्रास्ट्रक्चर के साथ, शिपरोकेट व्यवसायों को पूरे भारत में ग्राहकों तक उत्पादों को तेजी से और विश्वसनीय रूप से पहुंचाने में सक्षम बनाता है।
त्वरित वाणिज्य की सफलता उसकी तत्काल उपभोक्ता आवश्यकताओं को पूरा करने की क्षमता में निहित है। इन प्लेटफार्मों पर सबसे अधिक बिकने वाले उत्पाद आमतौर पर रोजमर्रा की आवश्यक वस्तुएं होती हैं जैसे कि किराना सामान, स्नैक्स, पेय पदार्थ, व्यक्तिगत देखभाल के सामान और घरेलू उपयोग की वस्तुएं।
ये वस्तुएँ इसलिए खूब फलती-फूलती हैं क्योंकि इनमें उच्च खपत आवृत्ति और तत्काल मांग का संयोजन होता है।
ब्लिंकइट, ज़ेप्टो और स्विगी इंस्टामार्ट जैसे प्लेटफॉर्म भारत भर में अपना विस्तार जारी रखे हुए हैं, ऐसे में त्वरित डिलीवरी वाली आवश्यक वस्तुओं की मांग में और वृद्धि होने की उम्मीद है।
ब्रांडों और खुदरा विक्रेताओं के लिए, इन सबसे अधिक बिकने वाली श्रेणियों को समझना इस बात की बहुमूल्य जानकारी प्रदान करता है कि आधुनिक उपभोक्ता तेजी से बदलती डिजिटल दुनिया में कैसे खरीदारी करते हैं।
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