ઉપભોક્તાની જરૂરિયાતો સમય સાથે વિકસતી અને બદલાતી રહે છે. શોપિંગની જૂની પદ્ધતિ, જેમાં વિવિધ સ્ટોર્સમાંથી વસ્તુઓ ખરીદવા અને ઘણી ધીરજ અને શક્તિનો સમાવેશ થતો હતો, તેને હાઇપરમાર્કેટની સગવડ દ્વારા બદલવામાં આવી છે. આ કેન્દ્રિય સ્થાનો માલસામાનની વિશાળ શ્રેણી ઓફર કરે છે, જે ગ્રાહકોને એક સરળ સ્ટોપમાં તેમને જોઈતી લગભગ દરેક વસ્તુ પ્રદાન કરે છે. દૈનિક ખરીદી પૂર્ણ કરવા માટે ગ્રાહકે અલગ-અલગ સ્ટોર્સની મુલાકાત લેવાની જરૂર નથી. આ બ્લોગમાં, અમે હાઇપરમાર્કેટના વિશિષ્ટ ગુણોનું વિશ્લેષણ કરીશું, જેમાં તેમના ફાયદા અને સુવિધાઓનો સમાવેશ થાય છે.
હાઇપરમાર્કેટ શું છે?
હાઇપરમાર્કેટ અથવા હાઇપરસ્ટોર એ એક જ ટ્રીપમાં ગ્રાહકની નિયમિત ખરીદીની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે રચાયેલ સ્થાન છે. હાઇપરમાર્કેટનો ખ્યાલ રિટેલ સ્ટોરનો સંદર્ભ આપે છે જે ડિપાર્ટમેન્ટલ સ્ટોર્સ અને ગ્રોસરી સુપરમાર્કેટને જોડે છે. તે ઘણીવાર એક ખૂબ મોટી સંસ્થા છે જે એક જ જગ્યાએ કરિયાણા, કપડાં, ઉપકરણો વગેરે જેવા ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી પૂરી પાડે છે.
ફ્રેડ જી. મેયરે 1922માં ફ્રેડ જી. મેયરે પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન, યુએસએમાં 'ફ્રેડ મેયર' નામના પ્રથમ હાઈપરમાર્કેટની સ્થાપના કરી હતી. તેથી, હાઈપરમાર્કેટની ઉત્પત્તિ 101 વર્ષ પહેલા શરૂ થઈ હોવાનું દસ્તાવેજીકૃત કરી શકાય છે. હાઇપરમાર્કેટ મોટા-બોક્સ સ્ટોર્સ જેવા જ છે જે ભૌતિક રીતે મોટા રિટેલ સંસ્થાઓ છે. 'બિગ-બૉક્સ' શબ્દ હાઇપરમાર્કેટ દ્વારા કબજે કરાયેલ બિલ્ડિંગના લાક્ષણિક મોટા દેખાવને કારણે આવ્યો છે.
જો કે ઘણા લોકો માને છે કે સુપરમાર્કેટ અને હાઇપરમાર્કેટ સમાન છે, ત્યાં કેટલાક નોંધપાત્ર તફાવતો છે. સુપરમાર્કેટમાં જે સંગ્રહ કરવામાં આવે છે તેના કરતાં હાઇપરમાર્કેટ વધુ ઉત્પાદનોનો સંગ્રહ કરે છે. ઉપરાંત, હાઇપરમાર્કેટમાં વસ્તુઓની કિંમતો સુપરમાર્કેટ કરતાં ઘણી ઓછી હોય છે. સુપરમાર્કેટ ગ્રાહકને આકર્ષવા માટે શણગારવામાં આવશે, જ્યારે હાઇપરમાર્કેટ મોટે ભાગે વેરહાઉસ જેવું દેખાશે. હાઇપરમાર્કેટ્સ સુપરમાર્કેટ કરતાં પણ મોટા હોય છે કારણ કે અન્ય દુકાનોની સરખામણીમાં તેઓ ડિસ્પ્લેમાં વધુ ઉત્પાદનો ધરાવે છે. તેમની પાસે ઉપકરણો અને ફર્નિચર માટે સમર્પિત ઉત્પાદન વિભાગો પણ હોઈ શકે છે જેને મોટા પ્રદર્શન વિસ્તારોની જરૂર હોય છે.
હાઇપરમાર્કેટમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતો લેઆઉટ એ ગ્રીડ સ્ટોર લેઆઉટ છે. આ ડિઝાઇન ફ્લોર સ્પેસને પાંખમાં વિભાજિત કરે છે જે ગ્રીડનો આકાર બનાવે છે. દરેક પાંખ ગ્રાહકોને માર્ગદર્શન આપવા માટે નેવિગેશન ચિહ્નોથી સજ્જ છે અને સ્વયંસ્ફુરિત ખરીદીની સંભાવનાને વધારીને, વિવિધ ઉત્પાદનોની તકોનું અન્વેષણ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. ચાલો હાયપરમાર્કેટના કેટલાક વધુ ફાયદાઓને વિગતવાર જોઈએ.
હાઇપરમાર્કેટના ફાયદા
હાઇપરમાર્કેટના ઘણા ફાયદા છે, જેમ કે:
1. સગવડ
તમામ ઉત્પાદનો એક છત નીચે ઉપલબ્ધ છે. હાઇપરમાર્કેટ સારી ગુણવત્તા અને ઉત્પાદનોની વિશાળ વિવિધતા સાથે શ્રેષ્ઠ ખરીદીનો અનુભવ પ્રદાન કરે છે. તે વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનો માટે એકથી વધુ દુકાનોની મુલાકાત ન લેવાની સગવડ પૂરી પાડે છે. હાઇપરમાર્કેટ સમય અને નાણાં બચાવે છે. ઉપરાંત, ગ્રાહક નજીકની કોઈ અન્ય દુકાનમાંથી ખરીદવાની આગામી પ્રોડક્ટની ચિંતા કર્યા વિના ખરીદી કરતી વખતે આરામ કરી શકે છે.
2. વ્યાપક ઉત્પાદન શ્રેણી
હાઇપરમાર્કેટ્સ કરિયાણા, ઇલેક્ટ્રોનિક્સ, વસ્ત્રો, ઘરગથ્થુ સામાન, કાર્બનિક ખોરાક અને વિશિષ્ટ વસ્તુઓ સહિત ઉત્પાદનોની વ્યાપક શ્રેણી ઓફર કરે છે. આનાથી ગ્રાહકોને એક જ સ્થાનેથી જરૂરી દરેક વસ્તુ ખરીદવાનું સરળ બને છે.
3. નીચા ભાવો
હાઇપરમાર્કેટ દ્વારા અપનાવવામાં આવેલ બિઝનેસ મોડલ ઉચ્ચ-વોલ્યુમ, ઓછા માર્જિન વેચાણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. વેચાણ પરના ઉત્પાદનોનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી, હાઇપરમાર્કેટ તેમના ગ્રાહકોને સારી છૂટ આપી શકે છે. આ ડિસ્કાઉન્ટેડ દરો ગ્રાહકોને ખુશીથી ઓછી કિંમતે વધુ ખરીદી કરવા પ્રોત્સાહિત કરે છે. હાઇપરમાર્કેટ અને ગ્રાહકો, ખાસ કરીને જેઓ જથ્થાબંધ પુરવઠો ખરીદે છે તેમના માટે આ એક જીત-જીતની સ્થિતિ છે.
4. સ્વ-સેવા ખરીદી
ગ્રાહકો તેમની મદદ માટે વેચાણકર્તાની રાહ જોયા વિના સ્વતંત્ર રીતે ખરીદી કરી શકે છે, પ્રક્રિયાને ઝડપી અને વધુ કાર્યક્ષમ બનાવે છે.
5. ઇનહાઉસ કાફે અને ખાણીપીણી
હાઇપરમાર્કેટમાં રેસ્ટોરાં, ઈન્ટરનેટ કાફે, બુકસ્ટોર્સ, બ્યુટી પાર્લર વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. આ વધારાની સવલતો એકંદર શોપિંગ અનુભવને વધારે છે અને ગ્રાહકોને તેમની શોપિંગ ટ્રીપ દરમિયાન આરામ અને આરામ કરવાની તક પૂરી પાડે છે. ગ્રાહકોને હાઇપરમાર્કેટની અંદર વધુ સમય પસાર કરવા માટે આ એક ઉત્તમ યુક્તિ તરીકે પણ કામ કરે છે, જે આખરે વધુ ખરીદીઓ તરફ દોરી શકે છે.
6. જગ્યા ધરાવતી ખરીદી
હાઇપરમાર્કેટમાં વિશાળ પાંખ હોય છે જે ગ્રાહકો માટે આરામદાયક અને આનંદપ્રદ ખરીદીનો અનુભવ પૂરો પાડે છે.
7. સારી ગ્રાહક સેવા
હાઇપરમાર્કેટ્સ સુવ્યવસ્થિત છે અને વિવિધ વિભાગો તરફથી ઉચ્ચ સ્તરની પ્રતિબદ્ધ સેવા આપશે. આ સેવા ગ્રાહકની ખુશીમાં વધારો કરશે, ખાતરી કરશે કે ગ્રાહકો તેમના અનુભવથી સંતુષ્ટ છે અને સ્ટોર પ્રત્યે વફાદાર બને છે.
8. પ્રમોશન અને ઑફર્સ
હાયપરમાર્કેટ્સ ઘણીવાર રજાઓ, સપ્તાહાંત અને ખાસ પ્રસંગો દરમિયાન પ્રમોશન અને ડિસ્કાઉન્ટ ઓફર કરે છે, જે તેમને ગ્રાહકો માટે એક આકર્ષક શોપિંગ ડેસ્ટિનેશન બનાવે છે. ગ્રાહકો આ ડિસ્કાઉન્ટેડ સેલ્સ અને પ્રમોશનનો લાભ મેળવી શકે છે અને મોટી પ્રોડક્ટ જથ્થા માટે મફત ઑફર્સ પણ મેળવી શકે છે.
હાઇપરમાર્કેટના ઉદાહરણો અને અનન્ય લક્ષણો
વિશ્વભરમાં કેટલીક જાણીતી હાઇપરમાર્કેટ છે Walmart Inc, EG Group Ltd, Carrefour SA, Target Corp, વગેરે. ભારતની કેટલીક જાણીતી સુપરમાર્કેટ બિગ બજાર, DMart, હાઇપરસિટી, રિલાયન્સ ફ્રેશ અને સ્પેન્સર્સ રિટેલ છે.
હાઇપરમાર્કેટની વિશિષ્ટ સુવિધાઓ છે:
સારી સુલભતા
હાઇપરમાર્કેટ સામાન્ય રીતે ખાતરી કરે છે કે બજાર તરફ જતા રસ્તાઓ સારી સ્થિતિમાં છે.
લાંબા ઓપરેટિંગ કલાકો
ગ્રાહકોને સગવડતાપૂર્વક ઉત્પાદનો ખરીદવામાં મદદ કરવા માટે હાઇપરમાર્કેટ્સ બધા દિવસોમાં મોડા સુધી ખુલ્લા હોય છે. આ રીતે, ગ્રાહકને કામ પરથી એક દિવસની રજા અથવા શોપિંગ કરવા માટે ખાલી સમયની રાહ જોવાની જરૂર નથી.
પાર્કિંગ જગ્યા
ગ્રાહકો જ્યારે હાઇપરમાર્કેટની મુલાકાત લે છે ત્યારે તેમના વાહનો માટે પાર્કિંગની જગ્યાની ઉપલબ્ધતા વિશે નચિંત રહી શકે છે.
ચેકઆઉટ પોઈન્ટમાં વધારો
ગ્રાહકોના જથ્થાને નિયંત્રિત કરવા અને ગ્રાહક ઝડપથી ચૂકવણી કરી શકે તેની ખાતરી કરવા માટે ઘણા પેમેન્ટ કાઉન્ટર્સ ઉપલબ્ધ છે. કેટલાક હાઇપરમાર્કેટમાં ચેકઆઉટ પ્રક્રિયાને વધુ ઝડપી બનાવવા માટે સ્વ-ચેકઆઉટ સ્ટેશનો પણ હોય છે.
બલ્ક સ્ટોરેજ
હાઇપરમાર્કેટ્સ જથ્થાબંધ માલનો સંગ્રહ કરે છે. ગ્રાહકો દ્વારા જથ્થાબંધ ખરીદી કરવા માટે સામગ્રીના પુષ્કળ સ્ટોકની ઉપલબ્ધતા છે.
ઉપસંહાર
હાઇપરમાર્કેટ એ એક મોટો બોક્સ સ્ટોર છે જે એક છત નીચે ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી પૂરી પાડે છે. હાઇપરમાર્કેટ દ્વારા કરવામાં આવતી જથ્થાબંધ ખરીદીને કારણે, તેઓ ગ્રાહકોને વધુ સારી ઓફરો આપી શકે છે, આમ ગ્રાહકોનો સંતોષ સુનિશ્ચિત કરે છે. ઉપર ચર્ચા કરાયેલા અન્ય ઘણા ફાયદાઓ સાથે, હાઇપરમાર્કેટ એ વ્યક્તિની ખરીદીની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટેનું વન-સ્ટોપ ડેસ્ટિનેશન બની ગયું છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો(FAQs)
હાયપરમાર્કેટ્સ જરૂરિયાત મુજબ સ્ટોકને ટ્રેક કરવા અને ફરી ભરવા માટે બલ્ક પરચેઝિંગ, વેન્ડર મેનેજમેન્ટ અને ઈન્વેન્ટરી મેનેજમેન્ટ સિસ્ટમ્સનો ઉપયોગ કરીને તેમની સપ્લાય ચેઈન અને ઈન્વેન્ટરીનું સંચાલન કરે છે.
હાયપરમાર્કેટમાં માલની હેરફેર, રોકડ વ્યવસ્થાપન, સ્ટોર મેનેજમેન્ટ, વેરહાઉસિંગ વગેરે જેવી ઘણી પ્રવૃત્તિઓનો સમાવેશ થાય છે. આ પ્રવૃત્તિઓ માટે કર્મચારીઓની જરૂર હોય છે જે નજીકના વિસ્તારમાંથી મેળવી શકાય છે.
હાઇપરમાર્કેટને કામ કરવા માટે મોટી જગ્યાની જરૂર હોય છે અને તે સામાન્ય રીતે શહેરના કેન્દ્રોથી દૂર સ્થિત હોય છે. મોટા ભાગના લોકો કે જેમની પાસે પોતાનું વાહન નથી તેમને હાઇપરમાર્કેટની મુલાકાત લેવામાં મુશ્કેલી પડશે.
